OPERAI* DI CASEIFICIO

Gi Group SpA Filiale di Mantova Acerbi; Lombardia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda alimentare è alla ricerca di un Casaro/Aiuto Casaro esperto o motivato da formare, con esperienza nel settore caseario. Le mansioni includono la gestione del latte, la preparazione delle cagliate e il monitoraggio della stagionatura dei formaggi. Si offre un contratto di somministrazione con possibilità di assunzione e crescita professionale all'interno di un'azienda strutturata. Richiesta disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Contratto di somministrazione

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore caseario per il ruolo di casaro.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica.

Mansioni

• Gestire la selezione e controllo della materia prima (latte).
• Preparare le cagliate e gestire fasi di lavorazione del formaggio.
• Monitorare la stagionatura e conservazione dei prodotti.
• Pulire e sanificare gli impianti rispettando le normative HACCP.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel settore caseario

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP

Buona manualità

Affidabilità

Descrizione del lavoro

FILIALE: MANTOVA

Gi Group di Mantova, per importante azienda alimentare di Mantova, siamo alla ricerca della seguente figura

CASARO/AIUTO CASARO

Siamo alla ricerca di un/una casaro/a esperto/a e appassionato/a (o un aiuto casaro da formare) per unirsi al nostro team produttivo. L'azienda è una realtà storica nel settore lattiero-caseario.

Mansioni

• Gestione della selezione e controllo della materia prima (latte).
• Preparazione delle cagliate e gestione delle fasi di lavorazione del formaggio.
• Monitoraggio della stagionatura e conservazione dei prodotti.
• Pulizia e sanificazione degli impianti e delle attrezzature, rispettando le normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Collaborazione con il team per l'ottimizzazione dei processi.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore caseario (per il ruolo di casaro).
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Buona manualità, prestanza fisica e affidabilità.
• Disponibilità a lavorare su turni (lunedì-domenica con un giorno di riposo a rotazione).
• Per aiuto casaro: forte motivazione e desiderio di apprendere.

Si Offre

• Contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione.
• Inserimento in un'azienda strutturata con possibilità di crescita professionale.