Michelin-Level Pastry Chef — Creative Desserts in Milan

Manpower MOC MILANO; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante giapponese stellato a Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef esperto/a per creare dessert raffinati. La figura avrà il compito di preparare dolci al piatto, sviluppare nuovi dessert e garantire la qualità delle materie prime. Si richiede esperienza in contesti di alta gamma, creatività e precisione. Offriamo un contratto full-time, con possibilità di crescita e un ambiente di lavoro stimolante.

Competenze

• Esperienza pregressa in pasticceria di alta gamma, preferibilmente in ristoranti stellati.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
• Flessibilità e disponibilità a turni spezzati.

Mansioni

• Preparazione e presentazione di dessert e dolci al piatto.
• Sviluppo di nuove proposte creative per menù degustazione.
• Cura dell’impiattamento e attenzione ai dettagli estetici.

Conoscenze

Creatività

Precisione

Capacità di lavorare in team

Innovazione in pasticceria

Descrizione del lavoro

Un ristorante giapponese stellato a Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef esperto/a per creare dessert raffinati. La figura avrà il compito di preparare dolci al piatto, sviluppare nuovi dessert e garantire la qualità delle materie prime. Si richiede esperienza in contesti di alta gamma, creatività e precisione. Offriamo un contratto full-time, con possibilità di crescita e un ambiente di lavoro stimolante.