Maitre di Sala – Resort in Sardegna/Calabria (Vitto e Alloggio)

Club Esse Hotels & Resorts; Sassari; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di hotel è alla ricerca di un Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. La figura si occuperà di garantire la qualità del servizio, monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire l'operatività del reparto. È richiesta esperienza in resort e conoscenza delle normative HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato, retribuzione adeguata, vitto e alloggio, e formazione su HACCP e sicurezza sul lavoro.

Servizi

Vitto e alloggio

Formazione su HACCP e Sicurezza sul lavoro

Competenze

• Esperienza pregressa in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet.
• Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP.
• Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate.

Mansioni

• Garantire la qualità del servizio in sala secondo standard aziendali.
• Accogliere e monitorare la soddisfazione degli ospiti.
• Gestire l'operatività del reparto e assegnare incarichi.

Conoscenze

Buona conoscenza dell'inglese

Buona leadership

Propensione al problem solving

Descrizione del lavoro

Una catena di hotel è alla ricerca di un Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. La figura si occuperà di garantire la qualità del servizio, monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire l'operatività del reparto. È richiesta esperienza in resort e conoscenza delle normative HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato, retribuzione adeguata, vitto e alloggio, e formazione su HACCP e sicurezza sul lavoro.