Maitre di sala per Ristorante Fine Dining in Hotel di Lusso

Duetorrihotels S.p.A.; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Bologna ricerca un Maitre di Sala per il Ristorante Fine Dining. La figura deve avere esperienza significativa in contesti ristorativi legati al fine dining e competenze nella gestione del servizio e dello staff. È essenziale avere un ottimo standing, fluente inglese e conoscenze dei software ristorativi. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione stabile. Maggiorazioni per lavoro festivo e turni sono incluse.

Servizi

Maggiorazione lavoro festivo

Quattordicesima

Straordinario

Tredicesima

Competenze

• Significativa esperienza in contesti ristorativi di lusso.
• Capacità di organizzare e gestire il servizio e lo staff.
• Autonomia nell’organizzazione del lavoro e supervisione dello staff di sala.

Mansioni

• Gestire il servizio e il personale in sinergia con gli standard aziendali.
• Relazionarsi con la cucina e riportare al Restaurant Manager.
• Assicurare un elevato livello di attenzione al cliente.

Conoscenze

Esperienza nel fine dining

Buon standing

Fluente in inglese

Dimestichezza con software ristorativi

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Maitre di sala per Ristorante Fine Dining in Hotel di Lusso

Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" ricerca un Maitre di Sala per il prestigioso Ristorante I Carracci e per gli altri outlet dell'hotel.

La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining e costituira un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in alberghi luxury.

E abituato ad organizzare e gestire il servizio e lo staff in sinergia con gli standard aziendali e con una spiccata attenzione e cura del cliente.

Autonomo nell’organizzazione del lavoro, è in grado di motivare e supervisionare in modo operativo lo staff di sala. Relazionandosi con la cucina e riportando gerarchicamente al Restaurant Manager.

Completano il profilo un inglese fluente, la dimestichezza con i software ristorativi e pacchetto office.

Si richiede: serietà e motivazione.

Si offre: inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato ma con intenzione di assunzione stabile a tempo indeterminato, inquadramento e RAL da definire in base al profilo.

IMPORTANTE: non viene fornito alloggio, verranno quindi presi in considerazione profili con appoggio in zona o in procinto di trasferimento.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato.

Durata contratto: 6 mesi con intenzione di trasformazione a tempo indeterminato.

Disponibilità: Festivo, Turni, Weekend.

Retribuzione supplementare: Maggiorazione lavoro festivo, Quattordicesima, Straordinario, Tredicesima.

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