Direttori/trici di Ristorante e Responsabili di sala - zona Bologna

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Bologna; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione nella zona di Bologna cerca Direttori/trici di Ristorante e Responsabili di sala. Il candidato ideale coordinerà le attività nell'ambiente di ristorazione garantendo un servizio di qualità e gestendo il team in modo efficace. L’offerta include un contratto a tempo determinato o indeterminato, bonus legati ai KPI, e opportunità di formazione continua attraverso Cigierre Academy. È richiesta esperienza nella mansione e passione per la ristorazione.

Servizi

Contratto a tempo determinato o indeterminato

Formazione continua

Supporto psicologico gratuito

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione è richiesta.
• Essere appassionati per la ristorazione è fondamentale.
• Capacità organizzative e voglia di mettersi in gioco sono essenziali.

Mansioni

• Coordina e svolge attività di ristorante per un servizio di ottima qualità.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico.
• Supporta il Restaurant Manager nella gestione operativa.

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Orientamento al cliente

Capacità comunicative

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Direttori/trici di Ristorante e Responsabili di sala - zona Bologna

Unisciti al team di Cigierre: cerchiamo Direttori/trici di Ristorante - Restaurant Manager e Assistant Restaurant Manager/Responsabili di sala per i nostri locali Old Wild West, Pizzikotto e Wiener Haus della zona di Bologna!

Direttore/trice di Ristorante - Restaurant Manager

• Coordina e svolge all'occorrenza tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;

Responsabile di sala - Assistant Restaurant Manager

• Supporta il/la Restaurant Manager nella gestione operativa del locale;
• Coordina la sala, affianchi i colleghi nei momenti chiave e contribuisci al raggiungimento degli obiettivi;
• Garantisce al cliente la miglior esperienza possibile, accogliendolo e facendolo sentire a casa;

Cosa ti offriamo

• Contratto a tempo determinato o indeterminato + bonus legati al raggiungimento dei KPI;
• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
• Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

Cerchiamo

• Esperienza pregressa nella mansione;
• Passione per la ristorazione, leadership, spirito di squadra e orientamento al cliente;
• Capacità organizzative, comunicative e voglia di mettersi in gioco;

📍Zona di lavoro: Bologna e provincia

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.