Demi Chef de Partie - Pasticcere in Ristorante di Mare (5 Terre)

Jobbit; Monterosso al Mare; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di famiglia sta cercando Cuochi Capo Partita, Demi Chef de Partie e Commis per la stagione estiva 2026 a Monterosso al Mare. È richiesta esperienza pregressa in ristorazione e conoscenze culinarie avanzate. I candidati devono avere precisione e capacità organizzative, lavorare bene in squadra e rispettare le norme HACCP. Offriamo l'opportunità di lavorare in un contesto di alta professionalità.

Competenze

• Esperienza pregressa in ristorazione, hotel o resort.
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime.
• Precisione e attenzione al dettaglio richieste.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.

Mansioni

• Supervisionare e gestire la preparazione e la presentazione dei piatti.
• Controllare la qualità delle materie prime e gestire le scorte.
• Pulire e mantenere in buone condizioni le apparecchiature.

Conoscenze

Tecniche culinarie

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Problem solving

Conoscenze norme HACCP

Descrizione del lavoro

Un ristorante di famiglia sta cercando Cuochi Capo Partita, Demi Chef de Partie e Commis per la stagione estiva 2026 a Monterosso al Mare. È richiesta esperienza pregressa in ristorazione e conoscenze culinarie avanzate. I candidati devono avere precisione e capacità organizzative, lavorare bene in squadra e rispettare le norme HACCP. Offriamo l'opportunità di lavorare in un contesto di alta professionalità.