CUOCO/A MENSA SCOLASTICA BETTONA (PG)

CIRFOOD; Bettona; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione cerca un professionista da inserire nell'appalto di ristorazione scolastica a Bettona. Si richiede diploma di maturità alberghiera e esperienza comprovata nel settore. La figura si occuperà di preparazione menù, gestione del lavoro e monitoraggio degli standard qualitativi. Offriamo contratto iniziale part time con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Competenze

• Pregressa esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire la produzione in autonomia.
• Attenzione agli standard qualitativi e alle procedure igienico-sanitarie.

Mansioni

• Preparare il menù giornaliero.
• Gestire l'organizzazione del lavoro e monitorare la produttività.
• Supervisionare il rispetto degli standard qualitativi.

Conoscenze

Organizzazione

Proattività

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Descrizione del lavoro

La figura ricercata sarà inserita all’interno del nostro appalto di ristorazione scolastica nel comune di Bettona.

Responsabilità

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
• supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati preferibilmente in possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.

Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato part time con possibilità di conferma a tempo indeterminato.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy