CUOCO/A - LOMAZZO

Gruppo Serenissima Ristorazione; Lomazzo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà nel settore della ristorazione è alla ricerca di un/a CUOCO/A per un appalto a Lomazzo (CO). Il candidato dovrà occuparsi della preparazione dei pasti seguendo le diete specifiche, della pulizia delle aree di lavoro e della gestione del magazzino. Sono richieste capacità di lavoro in gruppo, diploma di cucina e conoscenze basilari informatiche. L’azienda offre formazione continua e supporto al benessere psicologico.

Servizi

Cultura orientata all'innovazione

Ristorante aziendale a prezzo simbolico

Supporto al benessere psicologico

Formazione continua tecnica

Competenze

• Preferibile esperienza in ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Dinamismo e cura della propria persona.

Mansioni

• Preparazione dei pasti giornalieri.
• Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro.
• Gestione del magazzino e approvvigionamenti.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Conoscenza basi PC

Attenzione al dettaglio

Capacità di lavorare in gruppo

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Strumenti

HACCP

Descrizione del lavoro

Posizione

Stiamo cercando un/a CUOCO/A per un appalto gestito a LOMAZZO (CO).

Responsabilità

• Preparazione dei pasti giornalieri, seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete per le diverse tipologie di intolleranze o allergie;
• Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro;
• Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti.

Requisiti

• Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici o ristoranti commerciali;
• Conoscenza basilare dell'uso del PC;
• Diploma di scuola alberghiera;
• Conoscenza delle norme HACCP;
• Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
• Dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico‑sanitario.

Offriamo

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• Supporto al benessere psicologico tramite una piattaforma online anonima e confidenziale, disponibile anche per i familiari;
• Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che su piattaforma e‑learning dedicata.

Orario

Disponibilità full time, da lunedì a domenica (turno 6+1), con orario dalle 7:00 alle 14:10 con mezz'ora di pausa.

Assunzione

Il processo di assunzione è definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022. Eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere riportate al link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/.