Cuoco

Randstad Italia spa; Valsamoggia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro cerca un CUOCO per un'azienda leader nel settore della ristorazione a Valsamoggia. Si richiede esperienza di almeno 1 anno, passione per la cucina e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo contratto di somministrazione, retribuzione oraria di 7 - 9€. Candidati per questa opportunità!

Competenze

• Esperienza di 1 anno nel settore della ristorazione.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Organizzare le attività della cucina.
• Ideare i menù e definire le ricette.
• Gestire gli approvvigionamenti e garantire la qualità.
• Preparare piatti e programmare il lavoro degli aiutocuoco.
• Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria.

Conoscenze

Passione nel settore della ristorazione

Ottime doti relazionali

Capacità di scegliere fornitori qualificati

Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale

Forti doti di leadership

Formazione

Attestato HCCP

Livello di studio: licenza media

Descrizione del lavoro

Overview

Luogo di lavoro: Valsamoggia

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?

Hai esperienza come cuoco?

Questa è l'opportunità che fa per te!

Randstad Italia, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un CUOCO

Si offre: Contratto di somministrazione con proroghe e possibilità di assunzione

Orario di lavoro: 6:30-14:30/15:00 - con due giorni di riposo, uno durante la settimana e uno nel week end. turno serale su 6gg 14:30-22:30 con pausa

Retribuzione oraria: 7 - 9€

Esperienza: 1 anno

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità dello Chef?

• Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
• ideare i menù;
• definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
• individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
• preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
• è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Qualifiche

Quali requisiti stiamo cercando?

• passione nel settore della ristorazione;
• attestato HCCP;
• conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
• conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
• capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
• ottime doti relazionali e di gestione;
• forti doti di leadership;
• disponibilità a lavorare su turni.

Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Livello di studio: licenza media (scuola secondaria di 1° grado)