CUOCHI / E E CAPI PARTITA

Work On Time spa Filiale di Missaglia; Cavenago di Brianza; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro cerca cuochi e capi partita a Cavenago di Brianza. La figura selezionata sarà responsabile del coordinamento di un team, della gestione della preparazione dei piatti e del rispetto delle norme di igiene. È richiesta un'esperienza di almeno due anni e disponibilità a lavorare su turni, compresi serali e weekend. È previsto un contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e inserimento diretto.

Competenze

• Almeno due anni di esperienza pregressa nel ruolo.
• Disponibile a lavorare nei weekend e festivi.
• Capacità di gestire situazioni di stress.

Mansioni

• Coordina il team e gestisce il personale.
• Responsabile della qualità e presentazione dei piatti.
• Controlla le scorte e gli approvvigionamenti.
• Vigila sull'igiene e la sicurezza nei locali.
• Prepara piatti in diverse aree del ristorante.

Conoscenze

Resistenza allo stress

Ottime doti relazionali

Autonomia nel lavoro

Gestione del personale

Dinamismo

Descrizione del lavoro

RICERCHIAMO

CUOCHI / E CAPI PARTITA

La Filiale di Missaglia dell’Agenzia per il Lavoro Work On Time ricerca capi partita e cuochi / e.

Abbiamo da offrirti :

L’azienda ci ha incaricati di reclutare e selezionare capi partita e cuochi / e con esperienza per un importante gruppo della ristorazione in forte espansione.

Ti occuperai di :

• Coordinamento del team: supervisionerai e gestirai il personale della propria partita;
• Gestione della preparazione: sarai responsabile della qualità e della presentazione dei piatti che escono dalla tua area, seguendo le ricette e gli standard del ristorante;
• Controllare scorte e forniture: ti occuperai dell'approvvigionamento degli ingredienti, di controllare il magazzino, dialogare con i fornitori e garantire la disponibilità delle scorte necessarie;
• Vigilare sull’igiene e la sicurezza, ti assicurerai il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e delle procedure di sicurezza in tutta la tua postazione;
• Preparerai le pietanze con lo chef e i piatti in diverse aree, come antipasti, primi, secondi, contorni, dessert o salse.

Ti vorremmo selezionare perché :

• Hai esperienza pregressa nel ruolo minimo di due anni consecutivi;
• Possiedi resistenza allo stress e rapidità;
• Hai un ottimo livello di autonomia nello svolgimento delle tue attività;
• Sei una persona dinamica;
• Hai ottime doti relazionali e attitudine nella gestione del personale;
• Sei disponibile a lavorare durante le ore serali, il fine settimana e festivi.

E per il futuro :

È previsto un full-time di 40 ore settimanali con orari concentrati sulle sere in settimana più sabato e domenica a pranzo.

Disponibilità a lavorare su turni spezzati; nelle fasce indicative 9.30 / 10.30‑15.00 e 17.30 / 10.30‑24.00.

La parte economica :

L’inserimento lavorativo è a tempo determinato in somministrazione del lavoro con concreta possibilità di proroghe e successivo inserimento diretto.

CCNL di riferimento e RAL / livello da valutare in base all’effettiva esperienza dei candidati.

La sede di lavoro è zona Cavenago di Brianza.

Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso (L. 903 / 77 e L. 125 / 91).