Commis di sala - nicolaus

Hosco; Breuil-Cervinia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso resort alpino in Italia cerca un Commis di Sala per unire il team di servizio nel ristorante gourmet. Il candidato ideale avrà esperienza in hospitality, capacità di lavoro in team e conoscenza delle tecniche di servizio. Si offre un ambiente dinamico ed internazionale, con benefit interessanti come accesso a sconti e opportunità di formazione.

Servizi

Partecipazione alla distribuzione delle tips

Piano incentivi per obiettivi

Formazione continua

Ambiente di lavoro dinamico

Alloggio per i dipendenti

Competenze

• Esperienza anche minima in hospitality o ristorazione.
• Conoscenza delle procedure HACCP è fondamentale.
• Capacità di lavoro in team e flessibilità negli orari.

Mansioni

• Collaborare nella mise en place della sala ristorante.
• Supportare il servizio, accogliere e assistere gli ospiti.
• Gestire il riassetto della sala secondo gli standard HACCP.

Conoscenze

Esperienza in ruoli di sala

Conoscenza delle tecniche di servizio

Attenzione alle norme igienico-sanitarie

Buona conoscenza della lingua inglese

Formazione

Formazione nel settore turistico-alberghiero

Descrizione del lavoro

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Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, rinomato resort nel cuore delle Alpi italiane (affiliato a Preferred Hotels & Resorts), amplia il proprio team selezionando una nuova figura di Commis di Sala. Entra in una realtà internazionale d'eccellenza nell'hospitality di montagna, dedicata a garantire esperienze di servizio memorabili nel ristorante gourmet della nostra struttura di lusso.

Responsabilità principali

• Collaborare nella mise en place della sala ristorante e degli spazi dedicati a buffet, eventi e colazioni, garantendo ordine e rigore estetico.
• Supportare lo staff di sala durante il servizio, occupandosi della preparazione dei tavoli, del riordino e del rifornimento dei materiali necessari.
• Accogliere e assistere gli ospiti in modo cortese, professionale e inclusivo, rispondendo con prontezza alle loro esigenze.
• Gestire il riassetto della sala fra un servizio e l'altro, nel pieno rispetto delle procedure HACCP e dei protocolli di igiene e sicurezza.
• Affiancare il team nell'organizzazione di eventi, banchetti e momenti speciali, assicurando il mantenimento degli standard eccellenti del resort.
• Collaborare attivamente con cucina e bar affinché il servizio risulti fluido, efficiente e memorabile.

Requisiti richiesti

• Esperienza anche minima in ruoli di sala in hotel, resort, ristoranti o contesti di hospitality strutturata.
• Formazione scolastica o professionale nel settore turistico-alberghiero (titolo preferenziale).
• Buona conoscenza delle principali tecniche di servizio, mise en place e accoglienza ospiti.
• Attenzione alle norme igienico-sanitarie e alle procedure HACCP.
• Flessibilità, precisione, velocità operativa e predisposizione al lavoro in team.
• Disponibilità a orari flessibili, turni, lavoro nei festivi e nei periodi di alta stagione.
• Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiranno elemento preferenziale).

Competenze trasversali e soft skills

• Empatia, cortesia e attitudine relazionale verso un pubblico internazionale e diversificato.
• Desiderio di apprendere, sviluppare nuove conoscenze nel campo dell'ospitalità e crescere all'interno di un ambiente d'eccellenza.
• Dinamismo, puntualità, affidabilità e spirito di collaborazione.
• Rispetto per la diversità, proattività e attenzione verso un clima di lavoro inclusivo.
• Gestione dello stress e delle priorità nei momenti di maggiore affluenza.

Un pacchetto di benefit che fa la differenza

• Partecipazione alla distribuzione delle tips: ogni collaboratore partecipa alla distribuzione delle tips raccolte direttamente nel Resort, con gestione trasparente ed equa e erogazione mensile.
• Piano incentivi: oltre alla retribuzione concordata, è previsto un sistema premiante (Incentive Plan) legato al raggiungimento di obiettivi condivisi, che valorizza l'impegno e i risultati di ciascuno.
• Accesso a sconti da oltre 600 prestigiosi marchi (moda, tecnologia, arredamento, sport e tanto altro).
• Iniziative: due iniziative pensate per usufruire di offerte dedicate ai tuoi viaggi e a quelli di amici e parenti.
• Formazione continua: partecipazione a diversi corsi di formazione tra cui corsi in lingua inglese, corsi di comunicazione e sicurezza sul lavoro.
• Ambiente di lavoro dinamico: un team unito e stimolante, dove il tuo contributo è sempre valorizzato.
• Alloggio: interno o esterno al corpo centrale del Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort.
• Mensa per i dipendenti: uno chef attento si prenderà cura del tuo piano alimentare.

Se desideri entrare a far parte di un team di sala di prestigio, in un ambiente dinamico, internazionale, dove il rispetto, l'inclusione e l'unicità dell'ospite sono al centro di ogni esperienza, inviaci subito la tua candidatura tramite il nostro portale online.