Commis De Rang/Bar

ROMEO COLLECTION; Roma; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante collezione di alberghi di lusso cerca un professionista esperto per il servizio di ristorazione. La posizione richiede fluency in inglese e italiano, oltre a esperienza pregressa in hotel di alta categoria. Se sei appassionato del servizio e desideri crescere professionalmente, unirti a noi per offrire esperienze straordinarie agli ospiti sarà un'opportunità eccezionale.

Competenze

• Esperienza pregressa nella stessa posizione in strutture ricettive o ristoranti lusso.
• Conoscenza degli standard SLH e FORBES.
• Precisione e cura al dettaglio.

Mansioni

• Assistere lo Chef de Rang con la preparazione della mise-en-place.
• Eseguire il servizio di sala in modo impeccabile.
• Anticipare le esigenze degli ospiti.

Conoscenze

Fluente in inglese

Fluente in italiano

Passione per il servizio

Capacità di problem solving

Predisposizione al lavoro in team

Descrizione del lavoro

Overview

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d’eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

Responsabilità

• Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
• Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
• Supportare il bar nella preparazione di cocktails e bevande
• Pulizia e allestimento di buffet
• Portare il cibo dalla cucina all’ospite garantendo precisione e tempestività
• Anticipare le esigenze degli ospiti
• Fornire un servizio rapido, discreto e attento

Requisiti

• Essere fluenti nella lingua inglese e italiana
• Avere passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente
• Esperienza pregressa nella stessa posizione in altre strutture ricettive o ristoranti segmento lusso
• Essere a conoscenza degli standard SLH, FORBES
• Capacità di problem solving
• Predisposizione al lavoro in team
• Precisione e cura al dettaglio

Altre informazioni

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall’origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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