Chef Specializzato in Cucina Dietetica

GB Thermae Hotels; Abano Terme; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore alberghiero cerca un Chef Specializzato in Cucina Dietetica per i suoi hotels termali ad Abano Terme. Il candidato ideale ha esperienza in strutture di alto livello e competenze nella preparazione di diete terapeutiche. Sarà responsabile della creazione di programmi personalizzati in collaborazione con l'Equipe Medica Dietologica. Offriamo un ambiente professionale con opportunità di crescita e possibilita di alloggio.

Servizi

Retribuzione competitiva

Possibilità di alloggio

Competenze

• Esperienza comprovata in hotel 4*–5* o contesti di altissimo livello.
• Competenze nella preparazione di diete terapeutiche e healthy cuisine.
• Capacità di dialogare con l'Equipe Medica Dietologica.

Mansioni

• Contribuire alla realizzazione di diete specifiche per gli ospiti.
• Collaborare con l'Equipe Medica Dietologica per garantire la qualità gastronomica.
• Preparare programmi personalizzati e piani alimentari.

Conoscenze

Preparazione di diete ipocaloriche

Precisione e ordine

Sensibilità verso protocolli sanitari

Descrizione del lavoro

Chef Specializzato in Cucina Dietetica

con esperienza in strutture di alto livello.

All’interno dei nostri hotels termali, la persona selezionata contribuirà alla realizzazione di diete specifiche, programmi personalizzati e preparazioni dedicate ai percorsi terapeutici dei nostri ospiti.

Il lavoro sarà svolto in stretta collaborazione con la nostra Equipe Medica Dietologica, con cui lo Chef dialogherà quotidianamente per garantire coerenza fra prescrizioni, obiettivi clinici e qualità gastronomica.

• Esperienza comprovata in hotel 4*–5*, cliniche, realtà termali o contesti di altissimo livello
• Competenza nella preparazione di diete ipocaloriche, terapeutiche, bilanciate, healthy cuisine
• Capacità di interpretare e tradurre indicazioni mediche e dietologiche
• Precisione, ordine, alto livello di standard qualitativi
• Sensibilità verso protocolli sanitari, intolleranze e regimi alimentari specifici

Requisiti preferenziali

• Residenza nelle aree limitrofe a Padova
• Curriculum completo di portfolio piatti
• Inserimento in una realtà termale d’eccellenza
• Collaborazione costante con l’Equipe Medica Dietologica
• Ambiente professionale, strutturato e multidisciplinare
• Opportunità di crescita all'interno di un gruppo che unisce tradizione, ricerca e innovazione
• Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza
• Possibilità di alloggio

Dichiarazione di pari opportunità: Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.