Chef de Partie | Global Kitchens & Travel Opportunities

Crazy Pizza; Pavia; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante innovativo in Lombardia cerca un Chef de Partie per gestire autonomamente attività di cucina. La figura selezionata si occuperà della preparazione dei pasti e dovrà seguire le indicazioni dello chef, garantendo la qualità dei piatti. È richiesta preferibile esperienza nella ristorazione collettiva e conoscenza delle procedure HACCP. La disponibilità a lavorare su turni è fondamentale. Questa posizione offre l'opportunità di crescere professionalmente in un contesto di alta cucina situato tra il Lago di Como e Milano.

Servizi

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Competenze

• Preferibile pregressa esperienza nella mansione in ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle procedure HACCP.

Mansioni

• Attività in cucina, preparazione pasti, maneggiare ingredienti.
• Seguire le indicazioni dello chef.

Conoscenze

Esperienza nella mansione

Conoscenza delle procedure HACCP

Descrizione del lavoro

Un ristorante innovativo in Lombardia cerca un Chef de Partie per gestire autonomamente attività di cucina. La figura selezionata si occuperà della preparazione dei pasti e dovrà seguire le indicazioni dello chef, garantendo la qualità dei piatti. È richiesta preferibile esperienza nella ristorazione collettiva e conoscenza delle procedure HACCP. La disponibilità a lavorare su turni è fondamentale. Questa posizione offre l'opportunità di crescere professionalmente in un contesto di alta cucina situato tra il Lago di Como e Milano.