Chef Cucina Toscana Nel Cuore di Milano

CNI S.r.l.; Firenze; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante toscano a Milano cerca uno Chef di cucina per gestire la linea durante i pranzi e le cene. Il candidato ideale deve avere esperienza consolidata e una buona conoscenza delle regole Haccp. Sarà responsabile della preparazione di piatti tipici toscani, combinando tradizione e innovazione. Offriamo alloggio e un contratto a tempo pieno.

Servizi

Alloggio

Competenze

• Esperienza consolidata nella cucina, preferibilmente in ristoranti.
• Conoscenza delle regole Haccp.
• Puntualità e flessibilità nel lavoro.

Mansioni

• Gestire la linea di cucina durante il servizio pranzo e cena.
• Preparare piatti tipici della cucina toscana in modo raffinato e innovativo.
• Collaborare con il team di cucina per eventi organizzati.

Conoscenze

Gestione della linea di cucina

Conoscenza della materia prima

Collaborazione in team

Descrizione del lavoro

Overview

Ristorante di cucina toscana nel centro di Milano ricerca una figura di Chef di cucina da inserire nel proprio organico.

Lo chef avrà la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante / caffetteria e per eventi organizzati. Seguendo la tradizione Toscana, si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la tradizione dei piatti tipici della cucina toscana.

Requisiti

• Consolidata esperienza
• Buona conoscenza della materia prima e conoscenza delle regole Haccp
• Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità, flessibilità

Benefici

Benefit aziendale : alloggio

Contratto

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Orario

• Festivo
• Turni
• Weekend