Cercasi BIOLOGO/A NUTRIZIONISTA - DIETISTA a Bordighera - Part Time

YesWeWork; Sanremo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione cerca un Dietista/Nutrizionista per gestire la nutrizione nelle mense scolastiche. La risorsa dovrà elaborare piani alimentari bilanciati, garantire un apporto nutrizionale corretto e sviluppare progetti di educazione alimentare. Si richiede laurea in Biologia o Scienze della Nutrizione, iscrizione all'albo, e 2 anni di esperienza. Contratto part-time, ubicazione a Sanremo. Possibilità di rinnovo del contratto iniziale a tempo determinato.

Competenze

• Laurea in Biologia, in Scienze della Nutrizione o corsi affini.
• Iscrizione all'Albo Professionale dei Biologi Nutrizionisti.
• Almeno 2 anni di esperienza nel settore scolastico.

Mansioni

• Comporre i menu per mense scolastiche secondo i principi alimentari.
• Controllare l'applicazione delle norme HACCP nei centri di cottura.
• Sviluppare attività di educazione alimentare per bambini.

Conoscenze

Competenze nutrizionali

Comunicazione

Capacità di relazionarsi con l'utenza

Formazione

Laurea in Biologia o Scienze della Nutrizione

Strumenti

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

La risorsa selezionata si occuperà della gestione nutrizionale e del controllo qualità, operando in un contesto che richiede competenza tecnica e sensibilità verso l'utenza, con particolare riferimento al mondo delle mense scolastiche.

Il ruolo prevede attività di elaborazione piani alimentari bilanciati valutando i corretti apporti di proteine, carboidrati, grassi e chilocalorie, nonché diete speciali per utenti con intolleranze, allergie o patologie, garantendo un apporto nutrizionale corretto e sicuro a qualsiasi tipologia di consumatore.

Il lavoro si svolgerà prevalentemente presso gli uffici di Bordighera della società, ma rientrano tra i compiti del nutrizionista anche la supervisione igienico-sanitaria mediante sopralluoghi presso le cucine e lo sviluppo di progetti di educazione alimentare per gli alunni delle mense scolastiche.

Sintesi delle Mansioni principali:

• Comporre i menu delle mense scolastiche e aziendali secondo i principi della corretta alimentazione e con forte attenzione ai consumatori con intolleranze e allergie
• Controllare che all’interno dei centri di cottura vengano rispettate le norme HACCP
• Sviluppare e programmare attività di educazione alimentare per bambini da tenere presso scuole dell'infanzia e scuole primarie
• Laurea in Biologia, in Scienze della Nutrizione o altri corsi affini e pertinenti
• Iscrizione all'Albo Professionale dei Biologi Nutrizionisti
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella mansione (preferibilmente maturata nel settore scolastico)
• Possesso dell'attestato HACCP e degli attestati sulla sicurezza generale e specifica
• Gentilezza, buone capacità comunicative e predisposizione ai rapporti interpersonali
• Residenza o domicilio in zone limitrofe al luogo di lavoro (entro un raggio di 20 km)
• Disponibilità immediata al servizio
• Possesso di auto propria

Altre informazioni

• Cercasi Dietista - Biologo/a nutrizionista
• Luogo di lavoro: Ufficio / Strutture di Ristorazione Collettiva (mense scolastiche e aziendali)
• Contratto iniziale a Tempo Determinato con possibilità di rinnovo
• Orario Part Time: h.09:00-12:00, dal lunedì al venerdì
• Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.