Capo Reparto Gastronomia

Whatjobs; Uri; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di supermercati sta cercando un CAPO REPARTO GASTRONOMIA per il punto vendita di Imperia. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore GDO e competenze specifiche in gastronomia, insieme a doti di leadership e un forte orientamento al cliente. Responsabile della gestione del reparto, dovrà garantire elevati standard di qualità e servizio. È richiesta flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Competenze

• Esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli analoghi nel settore GDO o in gastronomie specializzate.
• Conoscenza approfondita dei prodotti di gastronomia e delle tecniche di lavorazione.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Gestire e organizzare l'operatività del reparto gastronomia.
• Coordinare e formare il team di banco.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Gestione del personale

Orientamento al cliente

Competenze gastronomiche

Capacità di organizzazione

Ottime doti relazionali

Descrizione del lavoro

Per un'importante catena di supermercati siamo alla ricerca di un / a CAPO REPARTO GASTRONOMIA da inserire sul punto vendita di Imperia. Il candidato ideale è una figura professionale con competenze specifiche nel settore alimentare e gastronomico, capace di coordinare l'attività quotidiana del reparto, gestire il team di lavoro e garantire elevati standard di qualità, freschezza e servizio al cliente. Cerchiamo una persona attenta al dettaglio, precisa e motivata, con spirito di iniziativa e forte orientamento al cliente. Responsabilità principali :

Responsabilità principali:

• Gestire e organizzare l'operatività del reparto gastronomia;
• Coordinare e formare ilteam di banco (gastronomia, salumeria, rosticceria);
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP);
• Curare l'esposizione dei prodotti e la presentazione del banco;
• Gestire ordini, scorte,inventario e controllo delle date di scadenza;

Offrire un servizio al cliente cortese, competente e personalizzato. Profilo ricercato :

Profilo ricercato:

• Esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli analoghi nel settore GDO o in gastronomie specializzate;
• Conoscenza approfonditadei prodotti di gastronomia e delle tecniche di lavorazione, taglio e conservazione;
• Capacità di gestione del personale e organizzazione delle attività;
• Ottime doti relazionali, orientamento al cliente e attenzione alla qualità;

Flessibilità, senso pratico e disponibilità a lavorare su turni, anche festivi. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. Staff S.P.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39 /