Cameriere di sala

Tridente Collection; Roma; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'hotel prestigioso a Roma cerca personale di sala per un ruolo chiave nel servizio al tavolo. Il candidato ideale deve avere un diploma nel settore turistico-alberghiero, un'esperienza di almeno 2 anni in hotel 4-5 stelle, e una profonda conoscenza dei vini e delle tecniche di servizio. Il lavoro richiede abilità comunicative eccezionali e la capacità di lavorare in team o autonomamente. Si offre un contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita professionale.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni in hotel 4‑5 stelle.
• Curato, con senso estetico e attenzione ai dettagli.
• Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente HACCP.

Mansioni

• Assicurare e organizzare l’allestimento della sala da pranzo.
• Accogliere gli ospiti e gestire il servizio al tavolo.

Conoscenze

Ottima conoscenza del mondo del vino

Doti comunicative

Conoscenze tecniche di mise en place

Conoscenza di tecniche di vendita e cross-selling

Fluente in inglese

Seconda lingua straniera

Formazione

Diploma nel settore turistico‑alberghiero

Descrizione del lavoro

Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per hotel nel cuore di Roma. La risorsa selezionata si occuperà di :

• assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica,
• accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo. Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione :
• è diplomato/a nel settore turistico‑alberghiero,
• ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in hotel 4‑5 stelle,
• conosce le tecniche di mise en place di un ristorante a la carte,
• ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail,
• ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e cross‑selling,
• parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera,
• è una persona curata, dotata di senso estetico, attenta ai dettagli e alla qualità,
• sa lavorare sia in team che autonomamente,
• ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP,
• disponibile a lavorare su turno unico compresi i weekend e i giorni festivi.
• Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale, inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio. La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77.
• Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 GDPR 679/16 all’indirizzo mail [e-mail] specificando nell’oggetto la posizione per la quale ci si candida.