Barman / barlady

Cosmo Hotel spa; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso a Milano cerca un Barman / Barlady per il proprio ristorante. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza in contesti simili e una conoscenza approfondita delle tecniche di mixologia. Richiesta anche una buona padronanza dell'inglese e flessibilità. Questo ruolo offre l'opportunità di lavorare in un ambiente prestigioso con clienti di alto profilo.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Barman / Barlady in hotel di lusso.
• Buona conoscenza degli Standard LQA è un plus.

Mansioni

• Preparazione di bevande alcoliche e analcoliche.
• Servizio ai clienti e gestione delle comande.
• Controllo giacenze e rifornimento del bar.

Conoscenze

Esperienza in mixologia

Ottima conoscenza dell'inglese

Capacità relazionali

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Overview

Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di Barman / Barlady ad integrazione del proprio reparto di Ristorazione.

Responsabilità

• Preparazione bevande alcoliche ed analcoliche per i clienti del bar, del ristorante e delle camere
• Presa comande e servizio
• Proposta drink sulla base delle preferenze dell’ospite e di quanto eventualmente ordinato a livello food
• Aggiornamento drink list
• Rifornimento bar, controllo ammanchi, giacenze e scadenze e predisposizione ordini

Requisiti

• Pregressa esperienza di almeno 2 anni come Barman / Barlady in contesti similari (hotel di lusso o contesti di alta ristorazione)
• Ottima conoscenza delle principali tecniche di mixologia
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’ulteriore lingua straniera costituirà un plus
• Buona conoscenza degli Standard LQA come plus.
• Completano il profilo: professionalità, serietà, flessibilità (anche in termini di giorni ed orari) ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali
• Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale