Bar Manager

HNH Hospitality; Villasimius; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura di prima categoria a Villasimius cerca un Bar Manager. La figura si occuperà della preparazione di cocktail e della gestione di un team, interagendo con gli ospiti. È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di alta categoria e abilità comunicative. Offriamo un contratto stagionale, premi variabili, tariffe agevolate per soggiorni, e vitto e alloggio.

Servizi

Contratto a tempo determinato stagionale

Premio variabile

Tariffe agevolate per soggiorni

Maggiorazioni per ore nel weekend

Vitto e alloggio

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Bar Manager in strutture stagionali di 5 stelle.
• Capacità di relazionarsi in modo professionale con colleghi ed ospiti.
• Competenze in pianificazione e gestione delle relazioni.

Mansioni

• Preparazione di cocktail classici e innovativi.
• Accoglienza e interazione con gli ospiti.
• Gestione del team e ottimizzazione dei costi del reparto.

Conoscenze

Esperienza nella mixology

Capacità di comunicazione

Gestione del team

Descrizione del lavoro

Almar Timi Ama Resort & Spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, ricerca un/a Bar Manager.

Di cosa ti occuperai:

• Avrai un appoccio operativo, preparando cocktail classici e innovativi, utilizzando tecniche avanzate di mixology
• Accoglienza e interazione con gli ospiti, consigliando loro i cocktail in base ai gusti e alle preferenze
• Gestirai il tuo team: predisporrai i turni, affiancherai, formerai e motiverai i tuoi collaboratori
• Avrai la responsabilità di garantire la marginalità del reparto, ottimizzando la gestione dei costi e massimizzando lo sviluppo dei ricavi

Chi stiamo cercando:

Una persona con esperienza di almeno 2 anni/stagioni nel ruolo, in strutture stagionali con più di 200 camere, di categoria 5 stelle.

Il ruolo prevede di relazionarsi in maniera professionale e costruttiva con colleghi, collaboratori, fornitori e ospiti quindi è richiesta un'ottima capacità di comunicazione.

Saper bilanciare pianificazione, gestione delle relazioni e orientamento all'obiettivo, mantenedo alti standard qualitativi sarà qualità fondamentale per svolgere con successo il ruolo.

Cosa Offriamo & Benefits:

• Contratto a tempo determinato stagionale con retribuzione commisurata all'esperienza - il periodo contrattuale andrà da metà aprile a metà ottobre
• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Vitto e alloggio