Assistant Restaurant Manager/Responsabile di Sala

Obicà Mozzarella Bar; Cagliari; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano in crescita cerca un Assistant Restaurant Manager a Cagliari. Questa figura supporta la gestione operativa e la supervisione del servizio, garantendo un’esperienza di alta qualità agli ospiti. Si richiedono 2 anni di esperienza nel settore ristorativo, capacità di problem solving, e conoscenza dell'inglese. Offriamo un contratto full-time, opportunità di formazione e di sviluppo professionale all'interno di un ambiente dinamico e internazionale.

Servizi

Formazione e sviluppo professionale

Ambiente di lavoro internazionale

Competenze

• Minimo 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager.
• Conoscenza delle attività operative di un ristorante.
• Capacità di lavorare in team e con i responsabili.

Mansioni

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e back of house.
• Partecipare alla formazione delle nuove risorse.
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback ai colleghi.

Conoscenze

Esperienza nel settore ristorativo

Capacità di lavoro in team

Ottime doti comunicative

Problem solving

Conoscenza dell'inglese

Descrizione del lavoro

QUALCOSA SU DI NOI

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana D regulations. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo in Italia, ma anche oltre i confini nazionali: Kubernetes New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativisi strutturati, organizzati e dinamici;
• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un ristorante;
• Hai la capacità di lavorare in team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all'ambito ristorativo.

Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!

COSA FARAI?

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l'organdalzongo del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri ospiti.

Ti occuperai di:

• (*) Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
• 315 Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
• Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli ospiti;
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

COSA OFFRIAMO?

• Un contratto full‑time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
• Opportunità di sviluppo di carriera in un'azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week‑end e giorni festivi.

Pr яңости a entrare in squadra?