Assistant Restaurant Manager — Bistro Leadership

Eurospin Italia SPA; Ancona; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota azienda della ristorazione cerca un Assistant Restaurant Manager per il suo Bistrò a Ancona. I candidati devono avere almeno 3 anni di esperienza nel settore e un diploma. La figura ideale avrà passion per la ristorazione e una mentalità positiva. Le responsabilità includono la gestione amministrativa, il monitoraggio delle scorte e la supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina. Offriamo un ambiente dinamico e collaborativo.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel settore ristorazione, in sala e/o cucina.
• Diploma di scuola superiore è richiesto.

Mansioni

• Supportare nella gestione amministrativa e nel raggiungimento degli obiettivi economici.
• Monitorare le scorte e collaborare agli ordini di approvvigionamento.
• Coordinare i turni di lavoro e le attività operative.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi del servizio e del prodotto.
• Collaborare nella gestione e formazione del personale di sala e cucina.
• Supportare nella supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione

Capacità di organizzazione

Predisposizione al lavoro in team

Formazione

Diploma

Descrizione del lavoro

Una nota azienda della ristorazione cerca un Assistant Restaurant Manager per il suo Bistrò a Ancona. I candidati devono avere almeno 3 anni di esperienza nel settore e un diploma. La figura ideale avrà passion per la ristorazione e una mentalità positiva. Le responsabilità includono la gestione amministrativa, il monitoraggio delle scorte e la supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina. Offriamo un ambiente dinamico e collaborativo.