Aiuto cuoco

The Hospitality Experience; Firenze; In loco; EUR 22.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso gruppo alberghiero cerca un aiuto cuoco a Firenze per gestire le preparazioni culinarie in modo professionale e contribuire alla qualità dell'esperienza gastronomica. Il candidato ideale ha una passione per la cucina, una buona conoscenza delle normative HACCP e si impegna a crescere professionalmente. Si offre un'opportunità di crescita in un ambiente dinamico e orientato all'eccellenza.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente dinamico e formativo

Competenze

• Esperienza pregressa, anche breve in cucina.
• Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.

Mansioni

• Supportare lo Chef e la brigata di cucina nella preparazione delle linee per i servizi.
• Collaborare nella realizzazione di piatti secondo gli standard della struttura.
• Garantire l'ordine e la pulizia delle postazioni di cucina.

Conoscenze

Esperienza pregressa in cucina

Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Passione per la cucina

Descrizione del lavoro

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La collezione di boutique hotel e resortThe Hospitality Experience è una porta d’accesso segreta per scoprire l’anima autentica di ogni destinazione.

Londra Palace Venezia(dal 1938) – Lo storico salotto veneziano che, dal 1853, ispira artisti e viaggiatori sensibili alla bellezza da tutto il mondo: simbolo iconico di una città dove tradizioni locali e spirito cosmopolita convivono in armonia.

Borgo dei Conti Resort(dal 2002) – Un soggiorno che diventa un viaggio nel tempo:tra le mura medievali di una tenuta aristocratica, accolti da un’ospitalità nobile nel cuore verde d’Italia, le giornate scorrono lente e il contatto con la natura invita al massimo relax.

THE PLACE Firenze(dal 2003) – Un’esperienza di soggiorno come un abito fiorentino su misura in un’elegante dimora toscana, la migliore introduzione all’anima rinascimentale di una città contemporanea.

Per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di un aiuto cuoco capace di gestire con efficienza e professionalità le preparazioni nella propria partita, garantendo la massima cura nella realizzazione dei piatti, in linea con la filosofia dell’eccellenza e gli alti standard che contraddistinguono la nostra struttura.

Requisiti

• Esperienza pregressa, anche breve in cucina;
• Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
• Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.

Mansioni

• Supportare lo Chef e la brigata di cucina nella preparazione delle linee per i servizi (colazione, pranzo, cena).
• Collaborare nella realizzazione di piatti secondo gli standard della struttura.
• Garantire l’ordine e la pulizia delle postazioni e delle attrezzature di cucina, nel rispetto delle norme HACCP
• Ricevere e conservare correttamente le materie prime, controllando qualità e scadenze
• Contribuire alla cura del dettaglio per offrire un’esperienza gastronomica coerente con lo stile raffinato di The Place.

Cosa offriamo

• Un’opportunità di crescita professionale all’interno di un gruppo alberghiero di eccellenza.
• Un ambiente dinamico, formativo e orientato all’eccellenza.

Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni alTFP Summit Milano 2026, presso l’Hotel Meliá, il30 Gennaio 2026 dalle ore09:00 alle17:00.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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