Addetto reparto macelleria - macellaio / confezionatore / caricatore

Supermercati Tosano; Legnago; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un supermercato locale cerca un addetto al reparto macelleria. Il candidato dovrà occuparsi del taglio, porzionatura, e confezionamento della carne, garantendo un servizio attento e la qualità del prodotto. Offriamo un contratto a tempo determinato di un anno e vitto e alloggio per chi risiede a più di 55 km dalla sede. È richiesta una buona gestione del cliente e rispetto delle procedure di sicurezza e HACCP.

Servizi

Vitto e alloggio a spese dell'azienda

Competenze

• Esperienza nell'uso di strumenti e attrezzature per la macelleria.
• Capacità di garantire un alto livello di qualità del prodotto.
• Buona gestione del cliente e rispetto delle procedure di sicurezza e HACCP.

Mansioni

• Taglio, porzionatura e preparazione dei prodotti di macelleria.
• Confezionamento e etichettatura dei prodotti freschi di macelleria.
• Controllo delle scadenze e ricevimento della merce in arrivo.

Descrizione del lavoro

L’addetto al reparto macelleria si dedica alle attività di taglio, porzionatura, preparazione, confezionamento, esposizione e vendita della carne e ha la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione dei clienti. Collaborando con i colleghi e grazie all’utilizzo di strumenti e attrezzature all’avanguardia, garantisce un alto livello di qualità del prodotto offrendo un servizio sempre attento e puntale. Specificatamente formato e affiancato, si occupa prevalentemente di:

• Macellaio: taglio, porzionatura e preparazione dei prodotti di macelleria;
• Confezionatore: confezionamento, preincarto, pesatura ed etichettatura dei prodotti freschi di macelleria attraverso l’utilizzo di macchina confezionatrice e bilancia;
• Caricatore: banchi frigo: caricamento di tutte le referenze del reparto negli appositi spazi espositivi assicurando un puntuale controllo delle scadenze, ricevimento della merce in arrivo dal centro logistico e suo stoccaggio nelle celle a temperatura controllata.

L’addetto alla macelleria inoltre, a supporto del reparto, ne garantisce l’ordine e la pulizia; su indicazioni del capo‑reparto svolge operazioni di aggiornamento dei frontalini prezzi e predisposizione cartellonistica. Partecipa alle attività di inventario, ha una gestione professionale ed educata del cliente ed opera nel rispetto delle procedure di sicurezza e HACCP.

PER LA MANSIONE DI MACELLAIO, SE SEI DOMICILIATO A PIU' DI 55 KM DALLA SEDE DI LAVORO OFFRIAMO UN CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO DELLA DURATA DI UN ANNO E LA POSSIBILITA' DI VITTO E ALLOGGIO A SPESE DELL'AZIENDA.