Addetto/a cucina mensa

Staff S.p.A. Filiale di Roma Eur; Lazio; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro è alla ricerca di un cuoco/a qualificato/a da inserire nel team per la preparazione dei pasti in caserme. Il candidato ideale deve avere esperienza nel ruolo, possedere un attestato HACCP valido e buone capacità di gestione della cucina. Offriamo un contratto di lavoro regolare, formazione continua e possibilità di stabilizzazione a lungo termine in un ambiente professionale.

Servizi

Formazione continua in ambito sicurezza e igiene alimentare

Ambiente di lavoro strutturato e professionale

Possibilità di stabilizzazione a lungo termine

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense o collettività.
• Capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti.
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati.

Mansioni

• Preparazione dei pasti secondo il menu stabilito.
• Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro.
• Controllo delle materie prime e segnalazione necessità di approvvigionamento.

Conoscenze

Capacità di lavorare in team

Gestione della cucina

Affidabilità

Gestione dello stress

Formazione

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

STAFF S.p.A. – Agenzia per il lavoro, filiale di Roma Eur, è alla ricerca per conto di azienda cliente di :

CUOCO/A qualificato/a da inserire nel team per la preparazione dei pasti all'interno di caserme.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense o collettività
• Possesso di attestato HACCP in corso di validità (obbligatorio)
• Buona capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti
• Capacità di lavorare in team e sotto stress
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati (mattina e pomeriggio)
• Serietà, puntualità e affidabilità

Principali responsabilità:

• Preparazione dei pasti secondo il menu stabilito e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
• Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro
• Controllo delle materie prime e segnalazione necessità di approvvigionamento
• Collaborazione con il personale di sala e con i referenti della struttura
• Rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti dalla committenza

Cosa offriamo:

• Contratto di lavoro regolare, con inquadramento secondo CCNL di riferimento
• Ambiente di lavoro strutturato e professionale
• Formazione continua in ambito sicurezza e igiene alimentare
• Possibilità di stabilizzazione a lungo termine

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781