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Serveur (H / F)
Résumé du poste
Une résidence pour seniors recherche un serveur pour assurer le service des repas. Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'accueil des résidents et du service des plats. Les candidats doivent être titulaires d'un diplôme de niveau III dans la restauration ou l'hôtellerie, et avoir une excellente présentation ainsi qu'un sens du service. Une première expérience avec un public senior est un plus. Rejoignez-nous pour améliorer le quotidien de nos résidents.
Qualifications
- Avoir un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie.
- Expérience au contact d’un public senior appréciée.
- Avoir le sens du commerce.
Responsabilités
- Mettre en place la salle de restauration.
- Accueillir les résidents et servir les plats.
- Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).
Connaissances
Formation
Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.
Vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
- Vérifier avec le chef / cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
- Accueillir les résidents ;
- Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
- Débarrasser et redresser les tables ;
- Faire le point en fin de service avec le chef / cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service ;
- Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration ;
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
- Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
- Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).
- Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?
- Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?
- Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !
Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.