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Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière Spécialités Indiennes (H/F)
Job summary
Un établissement hôtelier en Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef Cuisinier (H/F) pour son nouveau restaurant indien. Le candidat doit avoir 2 ans d'expérience, des compétences en gestion de cuisine, et la connaissance des spécialités indiennes est un plus. Ce poste propose un contrat de CDI à temps plein (35h/semaine) avec un salaire brut de 1900 Euros par mois, plus possibilité de logement sur place.
Benefits
Qualifications
- 2 ans d'expérience sur un poste similaire, indispensable.
- Connaissance des spécialités indiennes est un plus.
Responsibilities
- Gestion de la cuisine et de l'équipe.
- Création et mise à jour des menus.
- Contrôle des stocks et des commandes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Skills
Education
Dans le cadre de l'ouverture d'un Restaurant Indien au sein de notre établissement hôtelier, nous recrutons un Chef Cuisinier (H/F). Vous avez une expérience de 2 ans sur un poste similaire, la connaissance des spécialités indiennes serait un plus. Vous travaillerez en temps plein (35h) avec deux jours de repos hebdomadaire selon planning. Possibilité d'avoir un logement sur place.
Responsabilités :
- Gestion de la cuisine et de l'équipe
- Création et mise à jour des menus
- Contrôle des stocks et des commandes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35h/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
- 2 An(s) - sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Anglais Cette langue est indispensable
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.