Ete jobs in France

MISSIONS PRINCIPALES :Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre expérimenté-e en restauration traditionnelle.Il/Elle participe à la coordination, à la direction et à la supervision de l'ensemble de l'activité de son lieu de travail.En l'absence de ses supérieurs hiérarchiques, il/elle est responsable unique du restaurant, s'assurant en permanence de la qualité de l'"expérience client".Il/Elle est également le garant de la bonne gestion du point de vente et du bon déroulement des services.PROFIL RECHERCHE :- Qualités de management et de gestion du personnel- Assurer une relation de qualité parfaite et permanente avec le client : sens du service, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, écoute permanente du client et réponse aux questions.- Savoir gérer une structure commerciale : mettre en place et tenir des objectifs financiers, gestion des stocks, gestion des encaissements, gestion des commandes, gestion des fournisseurs, .- Savoir rendre compte des résultats et des variables et savoir faire remonter toutes les informations et documents utiles à la gestion (CA, panier moyen, nombre de clients.)- Savoir réagir avec discernement et diplomatie, en temps réel, à tout incident ou dysfonctionnement et savoir faire remonter les informations à la hiérarchie- Connaissance, respect et savoir faire respecter les procédures d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail- Savoir faire preuve de professionnalisme en toute circonstance- Habilité, agilité et rapidité- Discrétion absolue, .Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas.Expérience : Management HCR : 5 ans minimum à un poste similaireA compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros
• Primes
• Restauration

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition
• Avoir le sens du service

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

20 à 49 salariés

LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration rapide et des services à table.L'entreprise a été créé en 2013 et compte aujourd'hui 15 restaurants dont 14 en franchise (concepts Subway et Au Bureau) et 1 restaurant indépendant sous l'enseigne La Villa.