Vendeur/Vendeuse polyvalent(e) en boulangerie pâtisserie (H/F)

France Travail; Baie-Mahault; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un employé polyvalent pour assurer l'accueil des clients, les conseils sur les produits et la gestion de la vente. Les tâches incluent la mise en place des produits, le respect des normes d'hygiène et la contribution à la qualité du service. Diplôme de type Bac ou CAP en commerce souhaité. La rémunération est de 1850 € brut par mois, avec un contrat CDI à temps plein de 35 heures/semaine et des horaires décalés.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Primes d'assiduité

Qualifications

• Expérience en vente souhaitée, débutant accepté.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir et renseigner la clientèle de manière professionnelle.
• Mettre en valeur les produits en vitrine.
• Préparer les produits de vente rapide.
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité.
• Contribuer à la bonne ambiance de travail.

Connaissances

Connaissance des produits de boulangerie-pâtisserie

Accueillir, écouter et conseiller efficacement

Gérer plusieurs tâches simultanément

Maintenir un espace de vente propre et attractif

Encaisser avec rigueur et rapidité

Sourire, dynamisme et sens du service

Rigueur, ponctualité et fiabilité

Goût du travail en équipe et esprit d'initiative

Formation

Bac ou équivalent Commerce

CAP Employé de commerce

Description du poste

Responsabilités

• Accueil et conseil client
  Accueillir et renseigner la clientèle avec professionnalisme et sourire
  Identifier les besoins et conseiller sur les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, formules, boissons.)
  Fidéliser les clients grâce à une qualité d'accueil constante
• Vente et encaissement
  Mettre en valeur les produits en vitrine (présentation, réassort, étiquetage)
  Effectuer les ventes selon les procédures internes
  Encaisser les règlements et assurer la tenue de la caisse
  Gérer les commandes clients (réservations, précommandes, retraits)
• Préparation et mise en place
  Préparer les produits de vente rapide (sandwichs, formules du jour, boissons, desserts)
  Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant mise en vente
  Assurer le réassort régulier tout au long de la journée
• Hygiène, sécurité et entretien
  Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
  Participer au nettoyage de la zone de vente, du matériel et des vitrines
  Respecter les consignes d'hygiène, de port de tenue et de sécurité en vigueur
• Polyvalence et esprit d'équipe
  Participer à la réception et au rangement des marchandises
  Travailler en coordination avec le laboratoire de production
  Contribuer à la bonne ambiance de travail et à la qualité du service global

Compétences requises

Savoirs (connaissances)

• Connaissance des produits de boulangerie-pâtisserie
• Notions de gestion de caisse et de relation client
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-faire (techniques et pratiques)

• Accueillir, écouter et conseiller efficacement
• Gérer plusieurs tâches simultanément
• Maintenir un espace de vente propre et attractif
• Encaisser avec rigueur et rapidité

Savoir-être (attitudes et qualités)

• Sourire, dynamisme et sens du service
• Rigueur, ponctualité et fiabilité
• Bonne présentation et expression claire
• Goût du travail en équipe et esprit d'initiative

Conditions de travail

• Temps plein - 35 h/semaine
• Travail en horaires décalés (matinées, week-ends, jours fériés selon planning)
• Station debout prolongée et rythme soutenu aux heures de pointe
• Environnement convivial et artisanal

Rémunération

• Selon profil et expérience
• Possibilité d'avantages (repas, remises, primes d'assiduité)

Objectif du poste

Garantir une expérience client de qualité en assurant un service rapide, souriant et rigoureux, tout en contribuant activement à la mise en valeur et à la performance commerciale de la Maison de Rozières.

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail par roulement
• Horaires annuels
• Travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements

Ponctuels

Profil souhaité

Débutant accepté

Expérience

• Bac ou équivalent Commerce- Bac Pro Commerce et Vente
• CAP, BEP et équivalents Animation vente- CAP Employé de commerce

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation (Cette compétence est indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (Cette compétence est indispensable)
• Organiser, aménager un espace de vente (Cette compétence est indispensable)
• Présenter et valoriser un produit ou un service (Cette compétence est indispensable)
• Avoir le sens de l'accueil

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie