Vendeur en boucherie

CARREFOUR CONTACT; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché local recherche un.e vendeur.euse en boucherie avec 1 an d'expérience minimum. La personne devra découper la viande, préparer le rayon selon des normes d'hygiène strictes, et réaliser des spécialités bouchères. Le poste implique de travailler un week-end sur deux, dans un environnement convivial et exigeant, au sein d'une équipe de taille réduite. Le salaire brut mensuel est fixé à 1950 euros sur 12 mois.

Qualifications

• 1 an en boucherie (indispensable).
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d'autonomie.

Responsabilités

• Découper la viande et préparer le rayon.
• Respecter les règles d'hygiène de la boucherie.
• Préparer des spécialités bouchères.
• Réaliser des inventaires.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Conditionner des produits

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Entretenir un équipement

Organiser un espace de vente

Réaliser l'emballage de produits frais

Transformer un produit frais

Utilisation de trancheuse

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Notre magasin est une petite structure, disposant d'un rayon traditionnel en boucherie et charcuterie, nous proposons à nos clients de la viande locale. Nous recherchons un.e vendeur.euse en boucherie avec une expérience de 1 ans minimum, habitué.e à découper la viande (bœuf, veau, porc,…), autonome pour préparer son rayon en respectant les règles d'hygiène de la boucherie (nettoyage du matériel, traçabilité et date de consommation des produits). Vous aurez également en charge la préparation des spécialités bouchères: des saucisses, des brochettes, des paupiettes… et vous réalisez des inventaires. Vous avez le sens du contact et êtes à l'aise avec la clientèle. Vous êtes organisé.e, sérieux.se, et motivé.e. Vous travaillerez un week-end sur 2 et aurez un week-end de repos sur 2. Vous travaillerez 1 jour sur 2, soit 3.5 jours par semaine.

Type de contrat: CDI
Contrat de travail: durée du travail 35h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail: port de tenue professionnelle ou d'uniforme.

Salaire

• Salaire brut mensuel de 1950.00 euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 an en boucherie (indispensable)

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Réaliser l'emballage de produits frais
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau)
• Types de viande
• Utilisation de trancheuse

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

10 à 19 salariés