Vendeur rayon poissonnerie

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Ibos; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire recherche un(e) Vendeur/Vendeuse en Poissonnerie pour rejoindre son équipe à Ibos. Le candidat idéal sera un ambassadeur des produits de la mer, capable d'accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, tout en préparant les produits selon des normes d'hygiène strictes. Si vous êtes passionné(e) par le service client et la découpe de poissons, rejoignez-nous pour offrir une expérience de qualité aux clients.

Qualifications

• Expérience en vente dans le secteur alimentaire, idéalement en poissonnerie.
• Bonne connaissance des produits de la mer.
• Aptitude à assurer le service à la clientèle avec enthousiasme.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients sur la variété des produits.
• Préparer les produits conformément aux normes d'hygiène.
• Gérer le banc de poissonnerie en assurant la rotation des stocks.

Connaissances

Vente et conseil client

Découpe de poissons

Hygiène (normes HACCP)

Description du poste

Description

Nous recherchons un(e) Vendeur / Vendeuse en Poissonnerie pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un(e) véritable ambassadeur(drice) des produits de la mer, que le contact client est votre moteur et que vous maîtrisez l'art de la découpe et du conseil, cette opportunité est faite pour vous !

Vos Missions Principales

• Vente et Conseil Client
  • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur la variété des poissons, crustacés et fruits de mer (provenance, saisonnalité, modes de cuisson).
  • Assurer la vente et l'encaissement des produits.
• Préparation des Produits
  • Préparer les produits (écaillage, éviscération, filetage, etc.) selon les normes d'hygiène strictes et les demandes spécifiques des clients.
  • Réaliser des préparations spécifiques (plateaux de fruits de mer, commandes spéciales).
• Gestion du Banc
  • Mettre en place et présenter le banc de poissonnerie de manière attractive, en assurant la rotation des produits.
  • Veiller à la propreté irréprochable du lieu de travail, des outils et du matériel, en respectant les normes HACCP.
• Gestion des Stocks
  • Participer à la réception et au contrôle des livraisons (qualité, quantité, température).
  • Gérer les stocks et les ruptures.