Un / une Chef pour restaurant indien/ Pakistanais (H/F)

LE MAHARAJAH; Besançon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant indien de Besançon recherche un chef cuisinier H/F pour préparer des plats indiens et pakistanais. Le candidat idéal doit posséder une expérience d'au moins deux ans, maîtriser l'utilisation du four Tandoor, et être capable de préparer les Naan. Ce poste est en CDI avec des horaires fractionnés et un salaire brut mensuel de 2060 à 2200 Euros. Une bonne connaissance des règles d'hygiène et un sens de l'équipe sont des atouts indispensables.

Qualifications

• Expérience indispensable de 2 ans en tant que chef cuisinier.
• Capacité à travailler dans un environnement de restauration traditionnelle.

Responsabilités

• Préparer des plats indiens et pakistanais.
• Utiliser le four Tandoor pour la cuisson.
• Préparer les Naan pour le service.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Goûter les préparations culinaires et ajuster l'assaisonnement

Description du poste

Offre n° 201WXPB
Un / une Chef pour restaurant indien/ Pakistanais (H/F)

Le restaurant Indien Maharajah Besançon recrute un chef cuisinier H/F spécialisé/e en cuisine indienne et pakistanaise ( Tandoor et Curry)Les missions de ce poste sont :- Préparation des plats indien- utilisation du four Tandoor- préparation des NaanLes horaires sont : services du midi et du soir le lundi, mardi, mercredi, jeudi, samedi : 11h/14h - 18h/22h et vendredi soir 18h/22h

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2060.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Savoir-être professionals

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle