Un chef cuisinier passionné

Camping Aux Rives du Soleil; Pont-de-Vaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping en Bourgogne recherche un Chef pour le Restaurant Bouilloux. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et capable de gérer une équipe tout en respectant les normes HACCP. Ce poste offre des conditions de travail conformes à la Convention Collective HPA, avec un salaire à partir de 2500 € brut/mois. Vous travaillerez dans un cadre magnifique et bénéficierez d'un hébergement et de repas, tout en rejoignant une équipe dynamique et internationale.

Prestations

Hébergement sur le camping

Repas chaud quotidien

Remboursement des frais de déplacement

Réductions pour le personnel

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine, les saveurs raffinées et la présentation soignée.
• Efficace, organisé(e) et capable de travailler sous pression.
• Expérience démontrable en cuisine, incluant l'encadrement d'équipe.

Responsabilités

• Commencer la journée par un briefing avec le responsable de restauration et l'équipe.
• Préparer et assurer le déjeuner du personnel.
• Organiser et superviser la mise en place pour le service du soir.
• Préparer et dresser les plats selon les recettes.
• Garantir qualité, fraîcheur et hygiène selon les normes HACCP.

Connaissances

Organisation

Résistance au stress

Coaching d'équipe

Maîtrise des règles HACCP

Anglais (B2)

Formation

Diplôme de cuisinier autonome ou équivalent

Description du poste

Réunis saveur et ambiance – deviens notre nouveau Chef !

Es-tu le cœur battant de notre cuisine ? 👨🍳👩🍳

Un véritable créateur de saveurs avec passion, créativité et sens du détail ? En tant que cuisinier au Restaurant Bouilloux, tu offres à nos clients une expérience culinaire inoubliable.

Dans ce rôle, tu vas bien au‑delà de la simple réalisation des plats : tu présentes des assiettes dont tu es fier(e), tu donnes vie aux saveurs et tu gardes une parfaite maîtrise du service, même lorsque le rythme s’accélère. Tu travailles avec des produits frais du jour, un équipement moderne et une équipe qui, tout comme toi, vise qualité, finesse et plaisir du métier.

Chez nous, aucune soirée ne se ressemble : avec parfois plus de 150 couverts, tu gardes ton calme, tu travailles efficacement et tu assures une qualité constante. Tu fais chaque jour la différence en cuisine.

Tes missions?

• Commencer la journée par un briefing avec le responsable de restauration (Horeca) et ton équipe de cuisine
• Préparer et assurer le déjeuner du personnel
• Organiser et superviser la mise en place ; garantir une cuisine prête pour le service du soir
• Préparer et dresser les plats selon les recettes et standards de présentation
• Garantir qualité, fraîcheur et hygiène selon les normes HACCP
• Veiller, avec l’équipe, à une cuisine propre, sûre et bien organisée

Votre profil ?

• Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les saveurs raffinées et la présentation soignée.
• Vous êtes efficace, organisé(e) et résistant(e) au stress ; vous gardez la tête froide lors des services intenses.
• Vous êtes un(e) membre d’équipe capable de coacher, motiver et communiquer clairement.
• Vous êtes titulaire d’un diplôme de cuisinier autonome ou équivalent et disposez d’une expérience démontrable, incluant l’encadrement d’équipe.
• Vous maîtrisez les règles HACCP et l’hygiène alimentaire et respectez les normes les plus exigeantes.
• Langues : Une bonne maîtrise de l’anglais est nécessaire, car nous accueillons de nombreux clients internationaux et travaillons avec une équipe internationale.

Ce que nous offrons?

• Conditions de travail conformes à la Convention Collective HPA (Hôtellerie de Plein Air)
• Salaire à partir de 2500 € brut/mois (base 39h/semaine, selon expérience)
• Hébergement sur le camping, repas chaud quotidien et remboursement des frais de déplacement
• Réductions pour le personnel à la boutique et dans les points de restauration du camping
• Un cadre de travail magnifique en Bourgogne, avec une équipe internationale motivée
• Un bon encadrement, de la place pour l’initiative et un vrai développement personnel

Informations pratiques:

Période : du 20 avril au 2 octobre 2026

Lieu : Restaurant Bouilloux – Camping Aux Rives du Soleil, Pont-de-Vaux (Bourgogne, France)

Temps de travail : 35 à 43 heures par semaine (à convenir) avec services en soirée et week-end.

Candidature:

Envie de relever le défi ? Postule dès maintenant !

Contact : Anneke Schreurs

Email : [e-mail]

Téléphone : [phone]

🍽️ Restaurant Bouilloux – où saveurs bourguignonnes et hospitalité se rencontrent.