Tourier Boulanger H/F

France Travail; Orléans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie de quartier recherche un boulanger pour réaliser l'ensemble des viennoiseries selon les recettes de la maison. Vous serez également en soutien au boulanger et garant de l'entretien du matériel et de votre zone de travail. Un contrat CDI à temps plein de 35 heures par semaine est proposé, avec un salaire brut mensuel compris entre 1947 et 2337 euros selon l'expérience. Vous devez avoir un CAP ou BEP en boulangerie et au moins 3 ans d'expérience.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en boulangerie, exigée.
• Qualification Ouvrier qualifié (P1,P2) requise.

Responsabilités

• Réaliser l'ensemble des viennoiseries proposées à la clientèle.
• Appuyer le boulanger selon les besoins.
• Assurer l'entretien du matériel et de la zone de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Au sein d'une boulangerie de quartier, vous réalisez l'ensemble des viennoiseries proposées à la clientèle selon les recettes de la maison. Vous pouvez aussi venir en appui du boulanger. Vous êtes garant(e) de l'entretien de votre matériel et de votre zone de travail dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. 2 jours de repos. Possibilité temps partiel.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1947.00 Euros à 2337.00 Euros sur 12 mois
• selon expérience

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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