TECHNICIEN QUALITE AGROALIMENTAIRE H/F

Proch'Emploi; Le Touquet-Paris-Plage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un(e) technicien(ne) qualité en CDI, 35 heures par semaine, pour optimiser la qualité et la traçabilité des produits. Vous serez chargé(e) de contrôler la qualité des matières premières et des produits finis, en assurant le suivi des non-conformités et la sensibilisation des équipes de production. Un diplôme Bac+2 en qualité ou une expérience dans le secteur est requis. Poste à pourvoir fin février 2026.

Qualifications

• Diplôme Bac+2 requis ou expérience en service qualité.
• Connaissance du système HACCP et de la norme IFS souhaitée.
• Maîtrise de l'outil informatique essentielle.

Responsabilités

• Optimiser et maintenir la traçabilité des produits.
• Assurer le plan de contrôle qualité des fournisseurs et matières premières.
• Contrôler la qualité des produits finis selon les réglementations.
• Participer à la sensibilisation des équipes de production sur l'hygiène.
• Effectuer des audits internes et gérer la documentation qualité.

Connaissances

Analyser la qualité d'un produit

Assurer la conformité aux normes industrielles

Identifier et résoudre les problèmes de qualité

Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité

Formation

Bac+2 dans le domaine de la qualité agroalimentaire

Description du poste

Nous recherchons un(e) technicien(ne) qualité H/F pour une entreprise agroalimentaire située en Côte d'Opale. Rattaché(e) au responsable d'exploitation et en étroite collaboration avec les services production et ADV, vous assurerez les missions suivantes.

Responsabilités

• Optimisation et maintien de la traçabilité.
• Assurer le plan de contrôle qualité : de la sélection des fournisseurs, la réception des matières premières jusqu'à l'expédition chez les clients.
• Contrôler la qualité de la matière première utilisée en production mais également des produits finis en corrélation avec la réglementation alimentaire.
• Maîtriser le processus de fabrication, réaliser des contrôles et rédiger des comptes rendus.
• Assurer le suivi des non-conformités et des indicateurs qualité.
• Participer à la sensibilisation des équipes de production au respect des procédures liées à l'hygiène et à la politique sécurité de l'entreprise (document unique, formation informations).
• Gestion documentaire : Assurer la rédaction, la diffusion, la mise à jour et l'application des documents du système qualité.
• Audit internes.
• Une formation à la conduite d'autoclaves et chaudières sera assurée afin de vous rendre polyvalent(e).

Profil requis

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac+2 dans ce domaine ou doté(e) d'une expérience réussie en service qualité agroalimentaire. Idéalement vous possédez une connaissance du système HACCP et de la norme IFS. Bonne maîtrise indispensable de l'outil informatique. Vous êtes une personne de terrain, vous possédez un esprit d'analyse et faites preuve de curiosité.

Contrat proposé

CDI Temps plein 35H/Hebdo. Poste à pourvoir fin février 2026. Rémunération suivant profil à définir avec l'employeur.

Conditions de travail

• Type de contrat CDI
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée
• En laboratoire
• Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
• Déplacements : Ponctuels
• Rémunération suivant profil à définir avec l'employeur.

Expérience

• 1 An(s) - en industrie sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Qualité sécurité agroalimentaire- cf. texte de l'offre

Compétences

• Analyser la qualité d'un produit
• Analyser la qualité et la conformité des matières premières
• Assurer la conformité aux normes industrielles
• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Identifier et résoudre les problèmes de qualité
• Interpréter des résultats d'analyses pour des applications industrielles
• Normes qualité
• Optimiser des protocoles d'analyse pour augmenter l'efficacité
• Organiser les prélèvements et analyses à réaliser en fonction du planning de chantier ou du planning du site de production
• Procédures de contrôle qualité
• Proposer des améliorations pour les processus de production
• Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser des échantillons de nouveaux produits, relever des réactions et modifier des compositions
• Réceptionner les échantillons, ou effectuer des prélèvements sur les chantiers ou les sites de production, en respectant strictement les modes opératoires et les protocoles
• Rédiger des rapports d'analyse détaillés
• Utiliser des logiciels spécifiques pour le suivi qualité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé