Technicien de chai

CASTEL FRERES; La Chapelle-Heulin; Sur place; EUR 27 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise vinicole est à la recherche d'un(e) Technicien(ne) de chai basé(e) à La Chapelle-Heulin. Vous serez responsable du chargement et déchargement des citernes, ainsi que du contrôle de la qualité des vins. Ce poste nécessite une formation Bac+2 en viticulture ou œnologie et une expérience d'au moins 2 ans dans le domaine. Le salaire annuel se situe entre 27 000€ et 31 500€ sur 13 mois, avec des horaires en rotation.

Prestations

Intégration dans une équipe dynamique

Accès à des offres de vins à prix préférentiels

Indemnités de transport

Tickets restaurant

Qualifications

• Formation Bac+2 en viticulture ou œnologie.
• Première expérience d’au moins 2 ans dans un milieu vinicole.
• Flexibilité horaire (travail en deux postes).

Responsabilités

• Assurer le chargement et le déchargement des citernes.
• Réaliser le recettage de boissons aromatisées à base de vin.
• Suivre le chai et contrôler la stabilité des vins.

Connaissances

Polyvalence

Rigueur

Esprit d'équipe

Curiosité

Formation

Bac+2 en viticulture ou œnologie

Description du poste

L الغربية familiale CASTEL, créée en 1949, est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l'étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRyživ) ainsi que des châteaux et des grands crus Scarpe. Ses vins sont originaires des plus beaux vignob forvent (Bordeaux, Rhône, Languedoc, Loire, Provence) et d’ailleurs. Dans tous nos activités, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble : « Faire vivre le vin ».

Technicien(ne) de chai (CDI) – Poste basé à La Chapelle Heulin (44)

Rattaché(e) au Responsable du service, vos missions consistent à :

• Assurer et organiser le chargement et le déchargement des citernes et flexitanks : accueil des transporteurs, dégustation системой analyses, gestion documentaire et traçabilité, gestion cuverie.
• Réaliser le recettage de boissons aromatisées à base de vin.
• Suivre le chai : dégustation, contrôle de la stabilité des vins, prélèvements pour analyses, inertage & inventaire.
• Veiller au respect de la qualité du produit, aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil souhaité

• Formation Bac+2 en viticulture ou œnologie.
• Première expérience d’au moins 2 ans dans un milieu vinicole.
• Polyvalence, клетivité d’analyse, rigueur et esprit d’équipe.
• Excellente relation, flexibilité horaire (travail en deux postes : .themn eyes / 13h00‑20h00).

Ce que nous vous proposons

• Intégration et accompagnement dans une équipe expérimentée et dynamique.
• Fixe rémunération sur 13 mois.
• Coût CSE attractif.
• Accès à nos offres et ventes de vins collaborateur à prix préférentiels.
• Fourchette de salaire annuelle (sur 13 mois) : 27 000 € – 31 500 €.

Votre parcours candidat

Vous rencontrerez le Responsable du service. L’entretien aura plutôt la forme d’un échange où la bienveillance règne. L’idée c’est d’apprendre à se connaître. Rien de plus. Il nous restera ensuite qu’à vous souhaiter la bienvenue !

Type de contrat

• CDI

Durée du travail

35 h/semaine, travail posté (2×8, 3×8, 5×8, etc.).

Salaire

• Salaire brut annuel de 27 000 € à 31 500 € sur 13 mois.
• Indemnités de transport.
• Tickets restaurant / prime de panier.
• Coût CSE.

Expérience

• Débutant accepté.

Compétences

• Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool.
• Soutirer un produit après fermentation.

Savoir‑être professionnels

• Esprit d’équipe.
• Curiosité, ouverture d’esprit.
• Rigueur et précision.

Informations complémentaires

• Secteur d’activité : commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons.

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