Stage Restauration (à partir de janvier 2026 - 4 à 6 mois) (H/F)

FAIRMONT; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un(e) Stagiaire Restauration pour rejoindre son équipe. En tant que Stagiaire, vous assurerez un service de qualité tout en développant vos compétences en hôtellerie. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, d'apprendre des meilleurs et de participer à des événements internes. Une formation en hôtellerie est requise, ainsi que des compétences en communication et un bon sens de l'organisation. Une indemnité nourriture et d'autres avantages sont offerts.

Prestations

Indemnité nourriture mensuelle

Prise en charge du Pass Navigo à 100%

Uniforme fourni

Participation aux événements internes

Qualifications

• Diplôme en Hôtellerie/Tourisme/commerce requis.
• Expérience en Hôtellerie souhaitée.
• Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est un atout.
• Bon sens de l'organisation et esprit d’équipe.
• Excellente maîtrise du pack office.
• Convention de stage obligatoire.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité aux clients.
• Participer à la mise en place et au nettoyage.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Développer un service de qualité constant.

Connaissances

Aisance relationnelle

Travail d'équipe

Organisation

Formation

Diplôme Hôtellerie/Tourisme/commerce

Outils

Pack office

Description du poste

Description de l'entreprise

Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.

Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B: notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.

Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s’exprimant à travers les classiques de la bistronomie française.

Description du poste

Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Stagiaire Restauration. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vous contribuez à :

• Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client,
• Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel,
• Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix,
• Veiller à développer un service de qualité constant et de référence,
• Connaitre l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel

Qualifications

• Diplôme Hôtellerie/Tourisme/commerce
• Expérience souhaitée en Hôtellerie
• Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée
• Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
• Excellente maîtrise du pack office
• Convention de stage obligatoire

Informations supplémentaires

• Travailler dans une équipe CHALEUREUSE et ENTHOUSIASTE qui saura vous accompagner au long de votre stage
• Occuper un poste enrichissant et valorisant par sa polyvalence
• Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
• Restaurant du personnel Foodles
• Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
• Uniforme fourni et entretenu
• Travail en journée (pas de coupure)
• 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
• Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel, etc)