Stage assistant qualité

Vegafruits; Saint-Nicolas-de-Port; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une coopérative fruitière en Lorraine recherche un(e) Assistant(e) Qualité pour participer au maintien des systèmes documentaires en lien avec les normes FSSC22000. Vous serez chargé(e) de mettre à jour différents dossiers tels que HACCP, gestion de crise, et d'assurer le respect des pratiques d'hygiène sur le terrain. Rejoignez une équipe jeune dans une ambiance conviviale et dynamique.

Qualifications

• Connaissance des normes FSSC22000 et HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à intervenir sur le terrain.
• Sens des détails pour le contrôle de la qualité.

Responsabilités

• Maintenir le système documentaire selon les normes en vigueur.
• Mettre à jour les dossiers liés à la conformité et la traçabilité.
• Contrôler les pratiques d’hygiène et la conformité du produit fini.

Connaissances

Hygiène

Métrologie

Évaluation fournisseurs

Description du poste

Stage Assistant Qualité LORRAINE

Cet été venez vivre l’aventure saisonnière de transformation et conditionnement de la mirabelle de Lorraine.

VEGAFRUITS c’est plus de 300 personnes qui viennent chaque année partager notre fierté du terroir Lorrain.

Coopérative fruitière en développement permanent, la remise en question et l’innovation sont les moteurs de notre amélioration.

Nous vous proposons de rejoindre une équipe jeune et dynamique, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Assistant Qualité

Dans le cadre du référentiel FSSC22000, vous participerez au maintien du système documentaire et mettrez à jour différents dossiers :

• HACCP
• Gestion de crise
• Évaluation fournisseurs
• Métrologie
• Food defense
• Food fraud

Une partie terrain est également indispensable afin de contrôler le bon respect des pratiques d’hygiène du personnel, la traçabilité, les points critiques présents sur les lignes de production et la conformité du produit fini.

VEGAFRUITS

Flora CORDEL

E-Mail: [e-mail]