Stage Adjoint de Direction en Restauration Collective H/F

Newrest Group; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Stagiaire Adjoint de Direction pour soutenir les équipes à Paris 5. Ce stage comprend des missions variées telles que l'accompagnement opérationnel, la gestion des budgets et la supervision de la qualité. Les compétences organisationnelles et la capacité à proposer des améliorations pour l'expérience client sont essentielles. Ce poste offre un week-end libre et un accès facile au site.

Prestations

Week-end libre

Sans coupures

Accessible facilement

Equipement neuf

Qualifications

• Aucun diplôme spécifique mentionné.

Responsabilités

• Accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes.
• Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets prévisionnels.
• Participer à l'organisation logistique des évènements.
• Garantir le respect des standards de qualité.
• Proposer des idées pour améliorer l'expérience client.

Description du poste

Newrest recrute aujourd’hui unStage Adjoint de Direction en Restauration Collective au sein d’un site entreprise situé à Paris 5.

Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement / Equipement neuf.

Missions :

Développement et Gestion Opérationnelle

Assistance Opérationnelle :

• Accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes (restaurant, cafétéria, room service, etc.).
• Participer à la coordination des différentes activités du site.

Support Administratif :

• Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets prévisionnels.
• Préparer des rapports financiers et analyser les performances

Soutien Logistique :

• Participer à l'organisation logistique des évènements et des opérations quotidiennes.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les partenaires.

Supervision et Qualité

Supervision de la qualité :

• Garantir le respect des standards de qualité et des processus établis.
• Participer aux audits de qualité et aux contrôles d'hygiène sous la supervision du directeur.

Mission d'Exploitation

Collaboration Etroite :

• Travailler aux côtés du directeur pour assurer l'application des directives.
• Participer aux réunions d'équipe et aux sessions de formation.

Expérience Client :

• Proposer des idées pour améliorer l'expérience client.
• Gérer les retours clients et les intégrer dans des démarches d'amélioration continue.

Support à l'Offre Food & Beverage :

• Contribuer à la mise à jour des cartes et des offres spéciales.
• Participer à la création de supports de communication pour les évènements et promotions.