Sous-Chef – Coordination d'Équipe en Cuisine Traditionnelle

BRASSERIE LE GRAND CAFE; Cholet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie traditionnelle à Cholet recherche un Agent de maîtrise pour animer et coordonner une équipe. Le poste nécessite 3 ans d'expérience en restauration, ainsi que des compétences en gestion d'équipe, propreté du travail, et collaboration. Le contrat est en CDI avec des horaires décalés, incluant le week-end. Le salaire brut mensuel varie entre 2650 et 2700 € et la santé complémentaire est fournie.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 3 ans d’expérience: indispensable.

Responsabilités

• Animer et coordonner une équipe.
• Assurer la propreté de la zone de travail.
• Favoriser un environnement de travail collaboratif.
• Gérer l’approvisionnement des matières premières.
• Transmettre technique ou savoir-faire.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer la propreté de la zone de travail

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Gérer l’approvisionnement des matières premières

Transmettre une technique, un savoir-faire

Avoir l’esprit d’équipe

Faire preuve d’autonomie

Faire preuve de réactivité

Formation

Qualification: Agent de maîtrise

Description du poste

Une brasserie traditionnelle à Cholet recherche un Agent de maîtrise pour animer et coordonner une équipe. Le poste nécessite 3 ans d'expérience en restauration, ainsi que des compétences en gestion d'équipe, propreté du travail, et collaboration. Le contrat est en CDI avec des horaires décalés, incluant le week-end. Le salaire brut mensuel varie entre 2650 et 2700 € et la santé complémentaire est fournie.