shiftleader (H/F/X)

JMC PIZZANIE - Pizza Hut Delivery; Châtelet; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chaîne de restauration recherche un(e) directeur(trice) pour gérer les opérations d'un point de vente. Vous serez responsable de la répartition du travail, de la gestion des commandes, et de la supervision de l'équipe. Une expérience dans l'Horeca et une présentation irréprochable sont essentielles. Le poste requiert d'excellentes compétences en management et un sens aigu de l'organisation.

Qualifications

• Expérience exigée entre 2 et 5 ans dans un rôle similaire.
• Une expérience dans l'Horeca est souhaitée.
• Possession d'un permis de conduire indispensable.

Responsabilités

• Gérer la répartition du travail.
• Superviser la caisse et les commandes.
• Participer à la confection et au nettoyage des espaces.

Connaissances

Suivre l'état des stocks

Contrôler les normes d'hygiène

Établir les plannings

Participer à la production

Procéder aux inventaires

Formation

Enseignement secondaire professionnel en Hôtellerie restauration

Description du poste

Publiée le 25/08/2025 - Réference : 1496741

Restauration à service restreint

Durée déterminée

Temps partiel

Poste à pourvoir

Responsabilité et missions

Au terme d'une formation en interne vous serez amené à prendre en charge:

Au niveau management:

- la répartition du travail entre les collaborateurs

- la gestion des plaintes

- la clôture de la caisse

- l'ouverture et la fermeture du point de vente

- la gestion des commandes

- la gestion des horaires

Au niveau opérationnel:

- la confection des pizzas ( sous un rythme soutenu)

- la découpe des pizzas

- la participation à la plonge

- le déchargement des camions

- la prise en charge des commandes téléphoniques et le dispatching des livraisons

- la participation au nettoyage irréprochable des espaces de travail

- le respect des standards Pizza Hut et des règles HACCP

Lieu(x) de travail

Votre profil

Métier

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Compétences professionnelles

• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
• Contrôler l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et mettre en place les actions appropriées
• Suivre l'entretien et la maintenance des équipements de cuisine et déterminer les besoins de renouvellement
• Etablir les plannings des employés de la cuisine et du service (caissiers, serveurs, ...)
• Participer à la production des plats en cuisine
• Procéder aux inventaires des stocks de produits (vérification des Dates Limites de Consommation -DLC-, quantité, ...)

Savoir-faire comportementaux

• Efficacité
• Esprit d’équipe
• Hygiène corporelle
• Fiabilité
• Maîtrise de soi
• Persévérance
• Respect des règles
• Sens de l'organisation
• Sens des responsabilités
• Assiduité
• Capacité de décision
• Assertivité
• Acceptation de la critique

Compétences numériques

• Traitement de l'information
• Résolution de problèmes

Expériences, langues et qualifications

Expérience

Niveau d'experience

Exigé

Assistant / Assistante de direction d'hôtel-restaurant Entre 2 et 5 ans - Oui

Niveau d'études

Domaine d'études

Enseignement secondaire professionnel - 3eme degré Hôtellerie restauration

Une expérience dans l'Horeca est souhaitée/ une expérience de travail dans un Pizza Hut est un atout

Niveau de maitrise

Exigé

Commentaire

Permis de conduire

Sélection médicale

Exigé pour l'exercice de la fonction

Commentaire général

- vous êtes de présentation irréprochable

- vous êtes dynamique et souriant en toute circonstance

- vous faites face aux situations de stress

- vous vous conformez de manière constructive aux instructions reçues