Serveur / Serveuse polyvalent(e) en temps plein ou temps partiel. (H/F)

HOTEL DE LA TOUR SAINT-ETIENNE SUD; Le Chambon-Feugerolles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de la région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un serveur polyvalent pour son restaurant. Les missions incluent le service en salle, l'accueil des clients et l'entretien des espaces. Expérience en restauration souhaitée, avec une capacité de travail en équipe. Poste à temps plein ou partiel, avec horaires décalés.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Polyvalence, dynamisme et autonomie.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Service en salle : prise de commande, service des plats et boissons, encaissement.
• Accueil : répondre au téléphone, renseigner les clients.
• Entretien : préparer la salle et nettoyage quotidien.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l office

Garantir la satisfaction du client

Communication avec la cuisine

Description du poste

Offre n° 197NXQP

Serveur / Serveuse polyvalent(e) en temps plein ou temps partiel. (H/F)

Nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant. Vos missions principales : service en salle (prise de commande, service des plats et boissons, encaissement, plonge), accueil (répondre au téléphone, renseigner les clients), mise en place et entretien (préparer la salle du restaurant, nettoyage quotidien : aspirateur, sanitaires, espaces communs). Polyvalence opérationnelle : aide ponctuelle selon les besoins de l établissement. Profil recherché : expérience en restauration souhaitée (service ou aide en salle). Polyvalence, dynamisme et autonomie. Bonne présentation et sens du service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer différents types de tâches. Flexibilité sur les horaires (matin, soir selon planning). Vous pouvez nous contacter directement au 04 77 89 07 72

Type de contrat CDI. Durée du travail 35H/semaine. Travail en horaires décalés. Travail en horaires fractionnés. Travail en journée. Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l office Cette compétence est indispensable
• Assister et aider les personnes en attendant les secours
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes clients
• Gestion des stocks et des commandes
• Gérer les situations d urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Participer à un inventaire
• Prendre une commande client
• Procéder à l encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Rendre compte de son action, de risques ou d anomalies au responsable
• Respect des normes d accessibilité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d une livraison
• S exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de dressage de table
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée
• Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

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