Serveur de restaurant

Yelloh Village - Europe Plein Air SAS; Saint-Alban-Auriolles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping 5 étoiles en Ardèche, cherchant un(e) serveur(se) pour assurer un service de qualité en salle et en terrasse. Le candidat idéal devra posséder un CAP/BEP/BTS en hôtellerie ou une expérience confirmée dans ce secteur. Les responsabilités incluent la gestion des réservations, le service des clients, et le respect des normes d'hygiène. Des avantages incluent un logement potentiel et un poste nourri. Un bon niveau d'anglais est souhaitable.

Prestations

Logement possible

Poste nourri

Avantages en nature

Qualifications

• Expérience confirmée dans le secteur de la restauration.
• Excellente présentation et sens de la relation client.
• Ponctualité et capacité d'adaptation.

Responsabilités

• Assurer le service en salle et en terrasse.
• Mettre en place les tables et vérifier la propreté.
• Gérer les commandes et le suivi client.

Connaissances

Connaissance des règles d’hygiène

Anglais oral

Relationnel commercial

Maîtrise des outils numériques

Formation

CAP/BEP/BTS hôtellerie

Outils

Logiciel d’encaissement

TPE

Description du poste

Camping Ranc Davaine (Ardèche)

Le Ranc Davaine, camping 5 étoiles en Ardèche méridionale, vous invite à rejoindre son équipe dynamique. Ici, l’accueil chaleureux et les traditions locales se mêlent à une ambiance familiale et festive. Plongez au cœur d’une nature préservée et profitez d’un cadre de travail exceptionnel, doté d’équipements modernes.

Description du poste

Rattaché au(à la) Responsable de salle, vous assurez le meilleur service aux clients en salle et en terrasse du restaurant, midi et soir (100 à 200 couverts/jour).

Vos Missions Principales Seront

• Épauler le(la) Responsable de salle dans la gestion des réservations et l’agencement des tables en fonction du plan de salle.
• Mettre en place le service : dressage des tables, réassort des postes et vérification de la propreté des espaces (salle, terrasse, sanitaires).
• Accueillir chaleureusement les clients, les informer sur les suggestions du jour et les conseiller sur les produits.
• Prendre les commandes via le PAD et assurer la fluidité du service ainsi que le suivi client.
• Assurer le service en salle et en terrasse, y compris le débarrassage, le nettoyage et le redressage des tables.
• Réaliser l’encaissement et la facturation en maîtrisant PAD, TPE et système cashless.
• Appliquer les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les règles de stockage (dont chaîne du froid).
• Veiller à la satisfaction client tout au long du repas et garantir une expérience de service optimale.

Profil recherché

Diplômes Requis & Expériences

CAP/BEP/BTS hôtellerie et/ou expérience confirmée.

Compétences Techniques

Connaissance des règles d’hygiène – Anglais oral souhaité – Relationnel commercial – Maîtrise des outils numériques / TPE / logiciel d’encaissement.

Savoir-être Professionnels

Organisé(e) – Excellent sens de la relation client – Ponctuel(le) – Souriant(e) – Bonne présentation – Diplomatie – Adaptabilité.

Avantage : possibilité de logement si nécessaire, poste nourri et blanchi (avantages en nature déduits du salaire)

Temps de travail

35h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés en saison

Convention collective

Hôtellerie de Plein Air.

Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend !

Langues souhaitées

• Anglais - Niveau avancé