Serveur & Barman

Brasserie le quai; Tournus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Tournus recherche un/e serveur/serveuse barman/barmaid pour rejoindre son équipe. Le candidat participera à la mise en place, au service, et à la gestion des stocks, tout en garantissant la satisfaction des clients. Ce poste en CDI propose un salaire brut mensuel de 1900 à 2700 euros pour 35 heures de travail par semaine. Débutants acceptés, mais la capacité de travailler en équipe et de respecter les normes de qualité est essentielle.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté, mais une expérience en service est un atout.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes de qualité.

Responsabilités

• Mise en place, préparation et service des plats.
• Gestion des stocks et nettoyage du restaurant.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Adaptation à la diversité culturelle des clients

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Entretenir et nettoyer un espace

Evaluer la satisfaction des clients

Gestion des stocks et des commandes

Utilisation de caisse informatisée

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 202THDV

Nous recherchons un/e serveur/serveuse barman/barmaid pour compléter l'équipe familiale de notre restaurant situé sur les quais de Saône à Tournus. 40 couverts, du mardi au samedi inclus. Vous participerez à la mise en place, la préparation, le service, la gestion des stocks de votre poste, remontée de cave, le nettoyage, le rangement. Rémunération selon expérience et compétence.

Type de contrat

CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Adaptation à la diversité culturelle des clients
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des stocks et des commandes
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Participer à un inventaire
• Prendre une commande client
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

Brasserie le quai

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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