Serveur H/F (H/F)

DOMAINE DU RAYOL; Rayol-Canadel-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un espace naturel protégé situé à Rayol-Canadel-sur-Mer cherche un Serveur (H/F). Vous serez responsable de l'accueil des clients et de la qualité du service dans un cadre éco-responsable. Le poste exige une expérience d'un an minimum et un Bac en hôtellerie. Travail saisonnier à temps plein avec un salaire mensuel brut de 1978€. Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'un environnement agréable.

Qualifications

• Expérience minimum d'un an en tant que serveur.
• Dynamique, méthodique et organisé.
• Bonne condition physique pour intégrer une cadence soutenue.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Effectuer le service des plats à table.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Assurer la mise en place de la salle et du bar.

Connaissances

Qualité d'accueil

Maîtrise des techniques de vente

Bonne maîtrise de l'anglais

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie

Description du poste

Un job dating au Jardin est organisé le 22 janvier 2026, merci de vous inscrire sur le site mes évènements emploi.Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration.Présentation générale :Dans le cadre unique du Domaine du Rayol, au calme, en terrasse au cœur du jardin, le Chef Tom Ortin vous propose des plats méditerranéens revisités et vous fait également voyager avec des plats aux accents d'ici et d'ailleurs. "Ailleurs", ce sont les régions du monde dont on découvre les paysages au fil de la balade dans cette propriété protégée par le Conservatoire du littoral.Dans une démarche éco-responsable, cohérente avec les principes de gestion du Domaine du Rayol, le Chef travaille avec des produits frais, de saison et privilégie les circuits courts. Aussi, tous les plats et desserts sont confectionnés sur place. L'accent est mis sur le végétal (légumes, herbes, fleurs, graines, épices ). Ceci comme un écho aux jardins, à l'essence même de l'identité du Domaine du Rayol.Vous évoluerez au sein d'une équipe de 11 personnes en haute-saison :- 5 personnes : cuisine-pâtisserie,- 6 personnes : service - bar - plongeProfessionnel(le) et passionné(e) par les métiers de la restauration, vous appliquez les consignes de travail et de mise en place pour le bon fonctionnement du restaurant. Vous avez un rôle polyvalent : salle, bar, plonge. Vous êtes responsable et respectueux(se) des normes d'hygiène HACCP, de la sécurité alimentaire sur le site et vous participez activement au projet de développement de la cuisine.Situation fonctionnelle :Poste rattaché à l'équipe du Restaurant Le Café des Jardiniers, sous la responsabilité hiérarchique de la Cheffe de rang. CDD SAISON de 6 mois de avril 2026 à octobre 2026 .Poste à temps complet, sur une base annuelle de 1607 h (journée de solidarité incluse) correspondant à un horaire moyen hebdomadaire de 35 heures (principe de la proratisation du temps de travail appliqué en cas d'année incomplète de travail). CF. accord d'entreprise du 16/12/2021. 2 jours de repos hebdomadaire. Service uniquement le midi. Groupe B, soit un salaire mensuel de 1940€ brut. Association loi 1901, reconnue d'intérêt général, propriété du Conservatoire du littoral. Convention collective nationale de l'Eclat (Ex-Animation).Spécificités du posteTravail pouvant être effectué les week-ends et les jours fériés, et occasionnellement en soirée à l'occasion des événements.Description des activitésPlacée sous l'autorité de la Cheffe de rang, le poste est en contact direct avec les clients, il se détaille en plusieurs composantes :Avant le service, vous assurez la mise en place de la salle et du bar et des différentes tâches afférentes pour assurer une qualité de service et d'accueil.Pendant le service, vous assurez la production au poste bar, prenez en charge l'accueil de la clientèle et vous participez activement au bon déroulement du service en salle.A la fin du service, assisté(e) ou non d'un autre membre du personnel, vous assurez le nettoyage du matériel, de l'office et du poste bar. Le cas échéant, vous assurez une mise en place pour le service de l'après-midi.Ponctuellement, vous serez amené(e) à aider au poste plonge. Vous participerez également à l'organisation et l'élaboration de buffets et d'évènements sur-mesure (réceptions, inaugurations ).Formation requiseFormation en hôtellerie / restauration requise.Compétences requises et expérience professionnelle-Expérience minimum d'un an en tant que serveur.-Qualité d'accueil irréprochable.-Maîtrise des techniques de vente.-Une bonne maîtrise de la langue anglaise serait appréciée.-Rigueur et organisation.Qualités humaines attenduesAvec une bonne condition physique, vous êtes d'un naturel dynamique et positif. Motivé(e), méthodique et organisé(e), vous ne vous laissez pas dépasser par la cadence soutenue du service.Profil en situation de handicap bienvenu.

Type de contrat Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Restauration
• 1978 € brut mensuel

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles

Le Domaine du Rayol est un espace naturel protégé, propriété du Conservatoire du littoral et géré par une association loi 1901 avec une trentaine de salariés. Le site accueille environ 92 000 visiteurs par an, particuliers amateurs de jardin ou de nature, groupes adultes et scolaires, et leur propose des activités variées : visites guidées, sentier marin, concerts, expositions, fête des plantes, etc. Le site possède également un restaurant accueillant 25 000 couverts/ an et une librairie.

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