Serveur

LE CHEVAL BLANC; Langres; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant au cœur de Langres recherche un Serveur (H/F) pour assurer un service de qualité aux clients. Les responsabilités incluent la supervision d'une équipe de serveurs, la prise des commandes et le maintien de la propreté des espaces. Un dynamisme, un sens du service client, et la maîtrise de l'anglais sont indispensables. Le contrat proposé est en CDD de 3 mois à temps partiel, avec travail en horaires fractionnés.

Qualifications

• Expérience préalable en service de restauration nécessaire.
• Autonomie et sens de l'organisation requis.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer un service de qualité auprès de la clientèle.
• Superviser l'équipe de serveurs pendant le service.
• Contribuer à l'entretien des espaces de restauration.

Connaissances

Service client

Dynamisme

Capacité à encadrer une équipe

Maîtrise de l'anglais

Formation

Bac professionnel Hôtellerie

Description du poste

Dans le cadre de son développement l'Hôtel Restaurant du Cheval Blanc recherche un Serveur (H/F) - en coupure. Vous travaillerez le vendredi samedi dimanche.

Vos Missions

• Assurer un service de qualité auprès de la clientèle
• Prendre les commandes et effectuer le service en salle
• Superviser l'équipe de serveurs et veiller au bon déroulement du service
• Contribuer à l'entretien et à la propreté des espaces de restauration
• Participer à l'optimisation des ventes et à la satisfaction des clients

Profil recherché

• Expérience préalable en service de restauration et/ou hôtellerie obligatoire
• Sens du service client, dynamisme et présentation soignée
• Capacité à encadrer une équipe et à travailler en coordination avec celle-ci
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Maîtrise de l'anglais

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire

• selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois - chef de rang Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Service salle- Bac Pro Hotelier

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer un débriefing auprès de l'équipe
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur
• Garantir la satisfaction du client
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

HOTEL LE CHEVAL BLANC *** au coeur du centre historique de Langres