SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F)

DOMITYS; Bordeaux; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Bordeaux recherche un serveur en salle pour assurer l'organisation du service dans un restaurant pour seniors. Le candidat idéal aura une passion pour le service, une excellente approche relationnelle, et sera responsable de la gestion des tables tout en contribuant au développement commercial du restaurant. Des horaires de travail continus sont prévus, avec un service se terminant au plus tard à 20h00.

Prestations

Parcours d'intégration

Qualifications

• Capacité à travailler en horaires continus avec un service se terminant au plus tard à 20h00.
• Expérience dans le secteur de la restauration souhaitée.
• Sens du service à la clientèle et attention aux détails.

Responsabilités

• Organiser le service au restaurant et en plateau.
• Assurer la satisfaction des clients durant le service.
• Contribuer au développement commercial du restaurant.

Connaissances

Passion du service

Relationnel

Gestion des tables

Description du poste

Overview

Être serveur en salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie!

Responsabilités

Aussi, en qualité de serveur en salle vous êtes en charge de l’organisation du service au restaurant (ou en plateau) de la résidence services pour seniors. Vous veillez à la bonne disposition des tables, au dressage soigné, au débarrassage efficace, ainsi qu’au nettoyage des sols et à la gestion de la plonge.

Vous êtes également chargé d’accueillir les résidents et leurs proches à leur arrivée, de les orienter et de prendre leur commande (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, en servant les convives dans les règles de l’art et en restant attentif à leurs besoins pour garantir leur satisfaction.

En complément de ces missions, vous appuyer le responsable de salle dans l’approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks, afin de maintenir une disponibilité constante des produits nécessaires.

Développement commercial et expérience client

Enfin, vous contribuez activement au développement commercial du restaurant en participant à l’amélioration de l’expérience client et en faisant la promotion des services proposés.

Intégration

+ Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration pour la bonne exécution de vos missions.