SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F)

DOMITYS; Auxerre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence services pour seniors recherche un serveur en salle pour organiser le service au restaurant, accueillir les résidents, et contribuer au développement commercial. Vous bénéficierez d'un parcours d'intégration pour réussir vos missions. Horaires de travail en continu avec un service du soir se terminant au plus tard à 20h00.

Qualifications

• Passion pour le service en restauration.
• Capacité à travailler en équipe.
• Attitude professionnelle et sens du relationnel.

Responsabilités

• Organiser le service au restaurant de la résidence.
• Accueillir les résidents et gérer les commandes.
• Assurer l'approvisionnement quotidien et la gestion des stocks.
• Participer au développement commercial du restaurant.

Description du poste

Overview

Être serveur en salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration et le relationnel, en contribuant à un réel confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie.

Responsabilités

• En qualité de serveur en salle, vous assurez l’organisation du service au restaurant (ou en plateau) de la résidence services pour seniors: vous veillez à la bonne disposition des tables, au dressage soigné, au débarrassage efficace, au nettoyage des sols et à la gestion de la plonge.
• Vous accueillez les résidents et leurs proches à leur arrivée, les orientez et prenez leur commande (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, servez les convives dans les règles de l’art et restez attentif à leurs besoins pour garantir leur satisfaction.
• Vous appuyez le responsable de salle dans l’approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks, afin de maintenir une disponibilité constante des produits nécessaires.
• Vous contribuez activement au développement commercial du restaurant en participant à l’amélioration de l’expérience client et en faisant la promotion des services proposés.

Accompagnement

Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration pour la bonne exécution de vos missions.