Serveur de restaurant H/F

L AUBERGE BRETONNE; Châteaubriant; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Châteaubriant recherche un Serveur de restaurant H/F pour un contrat CDD de 7 jours. Le rôle implique le service en salle, l'accueil des clients et le dressage des tables. Une expérience dans le service est appréciée, bien que les débutants soient acceptés. Le poste propose un rythme de travail de 35 heures par semaine avec un salaire horaire brut de 11,88 Euros.

Qualifications

• Débutant accepté, expérience dans le service appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et gestion du service.

Responsabilités

• Service en salle le midi et le soir selon les jours.
• Accueil et installation des clients.
• Dressage et débarrassage des tables.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Nettoyer une salle de réception

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Techniques de service à l'anglaise

Techniques de service à l'assiette

Techniques de service à la française

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Description du poste

Offre n° 197FQMP
Serveur de restaurant H/F

Poste à pourvoir de suite. Au sein d'un restaurant gastronomique, dans le cadre d'un renfort remplacement de congés, vous assurerez les missions suivantes :

• service en salle
• accueil des clients
• dressage et débarrassage des tables

Le restaurant est ouvert du mercredi midi au dimanche midi, avec service :

• uniquement le midi le mercredi, jeudi et dimanche
• midi et soir le vendredi et samedi

Pour postuler, déposez votre CV directement à l'accueil du restaurant selon les jours d'ouverture (du mercredi au dimanche) et en dehors des repas (avant 11h ou à partir de 18h) ou appelez le numéro ci-dessous pour fixer une date d'entretien.

Type de contrat : CDD - 7 Jour(s)

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Négociable suivant expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques de service à la française

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

L\'Auberge Bretonne, hôtel/restaurant à Châteaubriant, propose une cuisine gastronomique et une cuisine du marché à base de produits frais et de saison. M. Christian Alleaume 0688535308