Second / Seconde de cuisine

Restaff; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant méditerranéen à Paris recherche un(e) second(e) ou chef(fe) de partie pour rejoindre une petite équipe. Vous assistez le chef dans l'organisation, participez à l'élaboration des plats et encadrez l'équipe. Postulez si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression. Type de contrat: CDI, horaires en journée. Salaire brut mensuel entre 2308 euros et 2564 euros, avec des avantages tels que la restauration et une complémentaire santé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que second(e) ou chef(fe) de partie.
• Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.
• Savoir gérer un rythme soutenu.

Responsabilités

• Assister le chef dans l'organisation et la production.
• Participer à l'élaboration des plats.
• Encadrer l'équipe et garantir l'hygiène et la qualité des services.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Restaurant méditerranéen. Service du midi classique, premier service du soir classique, second service festif. Petite équipe soudée composée de 2 directeurs, 4 personnes en salle et 5 en cuisine. Ambiance de travail saine, pas de coupures, possibilités d'évolution. Vous assistez le chef dans l'organisation et la production, participez à l'élaboration des plats, encadrez l'équipe en son absence et garantissez l'hygiène, la régularité et la qualité des services. Horaires principalement en continu avec planning stable. Vous avez une expérience confirmée en tant que second(e) ou chef(fe) de partie, êtes rigoureux(se), organisé(e), aimez le travail en équipe et savez gérer un rythme soutenu.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2308.0 Euros à 2564.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre